昨晚,我們在新加坡芽籠紅燈區吃雞,是怎樣一種體驗

2021/01/09   •   5萬閱
想知道新加坡哪裡好吃?答案絕對是芽籠!這個充滿煙火氣息的街區,擠滿了各式各樣的餐館、水果攤、廉價酒店和老舊公寓,打造出獨一無二的市井生活。從合法紅燈區到廉價租金、年輕人的美食天堂,芽籠的飲食文化更是豐富多彩。這段周末,不妨和朋友們一起來一場《芽籠美食一日之旅》,品嚐田雞、榴槤、雲吞麵、椰漿飯等地道美食!以下推薦的餐廳,希望你能找到喜歡的美食!

新加坡哪裡最好吃?

當然是芽籠啦 不論男女老少,都能找到 各自喜歡的人間美味!

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芽籠之於新加坡 是非常特別的存在

/市井氣息/

五花八門的店屋和條條街巷

擠滿了餐館、水果攤

廉價酒店和老舊公寓

拼湊出這裡

極具煙火氣息的市井生活

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/合法紅燈區/

作為新加坡唯一 合法的紅燈區(疫情停業)

這裡零星分布的風月場所

曾經安撫過

城市中許多無處安放的慾望

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/廉價租金/

芽籠的房子在市區範圍內

應該算是租金最低的了

吸引了很多來新打拚的外來人口

建築工人、商販、 性工作者、打工族...

夕陽下,疲憊的靈魂都有歸宿

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(圖源:the lion Raw)

/年輕人的 美食天堂/

不過近年來,芽籠的居民結構

正悄悄發生著改變

由於近CBD,交通便利、美食雲集

附近新建的單身公寓

深受年輕上班族們的喜愛

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(對著鏡頭打招呼的年輕人)

芽籠可以被人們貼上各種標籤

但對於吃貨而言

它是新加坡名副其實的

「美食中心」、「深夜食堂」!

疫情中的芽籠略顯冷清

不過完全不妨礙

我們去快樂地嗨皮地吃雞~

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芽籠的美食,種類繁多

我們今天要吃的就是 田雞

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這家是芽籠非常有名的

田雞粥店

「全島民眾票選推薦」

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他家的田雞的個頭比其他家

都要大~!

田雞和粥是分開來點的

我們點了一份粥

和一份宮保田雞

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瞧這田雞的腿!

多~飽滿~

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一定是游泳隊出來的

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宮保田雞濃郁的辛香

見者流淚,聞者流哈喇子

田雞非常滑嫩

被煲得十分入味,可以直接吃

但最地道的吃法是拌著粥吃

田雞粥嘛~

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田雞和晶瑩清香的白粥

珠聯璧合

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迫不及待地來上一口

人間美味!

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芽籠另外一樣不能錯過的

就是榴槤

榴槤攤位雖然長得磕磣

(安哥:你家才磕磣)

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不過這一整攤榴槤

可值老鼻子錢了!!

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聞起來可都是金錢的味道

你還會覺得臭嗎

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安哥手握屠榴刀

以迅雷不及掩耳之勢打開了榴槤

wow~熟悉的「香」味

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別看這榴槤個頭小

肉還真不少

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這手感...外柔內剛

這口感..順滑綿密 絕了!

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人間美味 認證!

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Penang Seafood Restaurant

檳城海鮮餐廳,以各式各樣的螃蟹料理、蝦料理聞名,價格比珍寶親民,但口味毫不遜色。推薦菜品:辣椒螃蟹、冬粉螃蟹、星洲米粉、麥片蝦、檳城炒粿條。

人均:約5新幣

地址:32 Aljunied Road, Singapore 389817

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BBQ Box串燒工坊

主打中國燒烤風味,串串1新幣起,分量足,牛肉串、板筋串、烤魚、吊燒雞翅...滿足肉肉愛好者得需求,擼串勝地!

人均:約20新幣

地址:182 Geylang Rd, Singapore 389252

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(圖源:Burpple)

The Skewer Bar

非常出名的擼串酒吧,他家生蚝品質很高,鮮美多汁(3隻11新),雞肉串也廣受好評,配一口啤酒,簡直完美~烤茄子搭配獨家醬料(5新/份)也是招牌必點!

人均:約25新幣 地址:2 Geylang Lorong 25, Singapore 388297

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(圖源:Burpple)

Leong Kee Bak Kut Teh梁記(巴生)肉骨茶

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