當然是芽籠啦 不論男女老少,都能找到 各自喜歡的人間美味!



芽籠之於新加坡 是非常特別的存在
/市井氣息/
五花八門的店屋和條條街巷
擠滿了餐館、水果攤
廉價酒店和老舊公寓
拼湊出這裡
極具煙火氣息的市井生活

/合法紅燈區/
作為新加坡唯一 合法的紅燈區(疫情停業)
這裡零星分布的風月場所
曾經安撫過
城市中許多無處安放的慾望

/廉價租金/
芽籠的房子在市區範圍內
應該算是租金最低的了
吸引了很多來新打拚的外來人口
建築工人、商販、 性工作者、打工族...
夕陽下,疲憊的靈魂都有歸宿

(圖源:the lion Raw)
/年輕人的 美食天堂/
不過近年來,芽籠的居民結構
正悄悄發生著改變
由於近CBD,交通便利、美食雲集
附近新建的單身公寓
深受年輕上班族們的喜愛

(對著鏡頭打招呼的年輕人)
芽籠可以被人們貼上各種標籤
但對於吃貨而言
它是新加坡名副其實的
「美食中心」、「深夜食堂」!
疫情中的芽籠略顯冷清
不過完全不妨礙
我們去快樂地嗨皮地吃雞~


芽籠的美食,種類繁多
我們今天要吃的就是 田雞

這家是芽籠非常有名的
田雞粥店
獲「全島民眾票選推薦」

他家的田雞的個頭比其他家
都要大~!
田雞和粥是分開來點的
我們點了一份粥
和一份宮保田雞

瞧這田雞的腿!
多~飽滿~

一定是游泳隊出來的

宮保田雞濃郁的辛香
見者流淚,聞者流哈喇子
田雞非常滑嫩
被煲得十分入味,可以直接吃
但最地道的吃法是拌著粥吃
田雞粥嘛~



田雞和晶瑩清香的白粥
珠聯璧合

迫不及待地來上一口
人間美味!




芽籠另外一樣不能錯過的
就是榴槤
榴槤攤位雖然長得磕磣
(安哥:你家才磕磣)

不過這一整攤榴槤
可值老鼻子錢了!!

聞起來可都是金錢的味道
你還會覺得臭嗎

安哥手握屠榴刀
以迅雷不及掩耳之勢打開了榴槤
wow~熟悉的「香」味



別看這榴槤個頭小
肉還真不少


這手感...外柔內剛
這口感..順滑綿密 絕了!

人間美味 認證!


Penang Seafood Restaurant
檳城海鮮餐廳,以各式各樣的螃蟹料理、蝦料理聞名,價格比珍寶親民,但口味毫不遜色。推薦菜品:辣椒螃蟹、冬粉螃蟹、星洲米粉、麥片蝦、檳城炒粿條。
人均:約5新幣
地址:32 Aljunied Road, Singapore 389817

BBQ Box串燒工坊
主打中國燒烤風味,串串1新幣起,分量足,牛肉串、板筋串、烤魚、吊燒雞翅...滿足肉肉愛好者得需求,擼串勝地!
人均:約20新幣
地址:182 Geylang Rd, Singapore 389252

(圖源:Burpple)
The Skewer Bar
非常出名的擼串酒吧,他家生蚝品質很高,鮮美多汁(3隻11新),雞肉串也廣受好評,配一口啤酒,簡直完美~烤茄子搭配獨家醬料(5新/份)也是招牌必點!
人均:約25新幣 地址:2 Geylang Lorong 25, Singapore 388297

(圖源:Burpple)
Leong Kee Bak Kut Teh梁記(巴生)肉骨茶