隨著春天的到來，又進入了鳳梨（菠蘿、黃梨）採收的旺季。
根據中央通訊社（3月10日）的報道，新加坡台商通過貿易公司採購25公噸台灣鳳梨準備銷往新加坡，首批已於當天上午在台南市裝櫃，預計在一周內會抵達新加坡。
台南市長黃偉哲表示，台灣鳳梨出口中國大陸受阻後，中國以外的市場紛紛力挺搶購台灣鳳梨，意外促成國際商機，開拓更多通路，此次感謝農集貨場與新加坡台商合作，協助將台灣鳳梨銷售到新加坡。
（以上圖源：黃偉哲臉書）
這名台商則表示，在新加坡自從團購訊息一發布，台商同心協力號召，供不應求，這批鳳梨預計一星期後運抵新加坡，不排除日後再追加訂單。
這不是第一次有台灣水果引進新加坡……
2019年2月25日，中國台灣地區的高雄市市長，新式「韓流」引領者——韓國瑜，在萬眾期待之下到達新加坡樟宜機場。
感受一下這「韓流」，現場people mountain people sea，真正的韓國歐巴來也就這樣了吧~
來源：Instagram/esther_yunniee
韓國瑜此次訪問新加坡，可不是為了來「xx到此一游」的。就像他在競選高雄市市長時喊的口號一樣，「振興高雄經濟」是韓國瑜這次訪問新馬的主要目的。
2019年2月26日早上，韓國瑜和職總平價超市（NTUC Fairprice）總裁謝健平簽定合約。職總平價超市將在未來三年，每年向高雄採購至少100萬新幣的農副產品。
韓國瑜在和NTUC Fairprice簽約儀式上，來源：韓國瑜臉書
當日下午，韓國瑜又代表高雄市政府與新加坡昇菘超市簽約三年，昇菘超市每年會向高雄採購至少50萬新幣農副產品。
來源：韓國瑜Instagram
2019年2月27日，韓國瑜又拜訪了新加坡國立大學企業機構，與多名新加坡創業者座談，學習國大打造孵化中心的經驗。
他在座談會上表示，台灣30年前在青年創業方面是領頭羊，不過現在已經落後了，新加坡在這一方面有許多值得借鑑的地方。
2018年11月，韓國瑜以53.87%的得票率，打敗了台灣民主進步黨（民進黨）候選人陳其邁，當選高雄市市長。
在選舉期間，韓國瑜喊出了「打造高雄，全台首富」的口號，而訪問新馬簽單，正是為了實現他的承諾。
黃偉哲表示，因為今年鳳梨突然受到禁令影響，而且鳳梨外銷對中國大陸的市場依賴比較大，大家努力解決產銷問題，危機就是轉機，將把鳳梨銷售做得更好。
（圖源：黃偉哲臉書）
中國大陸多次截獲 檢疫性有害生物
今年2月26日，中國海關總署在其官方網站上發布關於暫停進口台灣菠蘿的通知。對此，國台辦發言人馬曉光應詢表示，2020年以來，大陸海關多次從台灣地區輸入大陸的菠蘿中截獲檢疫性有害生物。
這些有害生物一旦傳入，將對大陸農業生產和生態安全造成嚴重威脅。為從源頭上防範植物疫情風險，海關總署決定自2021年3月1日起暫停台灣地區菠蘿輸入大陸。這是正常的生物安全防範舉措，科學合理，符合大陸相關法律法規和標準。
（馬曉光，圖源：網絡）
滯銷的鳳梨怎麼辦？
據台灣地區農委會統計，中國大陸市場占台灣鳳梨外銷出口的90%以上，去年銷往中國大陸的鳳梨達46000噸。
（圖源：賴清德推特）
對此，台灣地區領導人蔡英文在臉書上發起「吃爆台灣鳳梨挑戰」，呼籲島內民眾支持台灣鳳梨。不少網友在網絡上分享鳳梨食譜，餐廳、飯店業者也相繼推出鳳梨料理。 檸檬搭配柳營鮮奶製作的奶酪
金鑽鳳梨挖成一球一球，超可愛。加上微酸檸檬雪花冰、牛奶冰淇淋~
家傳鳳梨冰尬上12種天然繽紛水果珍珠
純手工冰棒，大推火龍果鳳梨，梅子鳳梨等
雪花冰
有四塊鳳梨蜜餞的鳳梨冰，每種湯裡面都會加上一點楊桃湯。
香甜鳳梨加上苦甜抹茶或薰衣草雪花冰，中和甜膩。像不像海綿寶寶的家呢？
夏季限定鳳梨糖刨冰
（以上圖源：黃偉哲臉書）
為什麼中國不讓進但新加坡卻允許？
新加坡作為彈丸小國，土地面積僅700多平方公里，只有1%用於農業生產，總糧食自給率不到10%，90%靠進口。
這是個什麼概念呢？ 中國穀物自給率一直保持在95%以上，2018年日本糧食自給率為37%，2017年韓國的糧食自給率為48.9%。
由此可見，新加坡的糧食主要依賴進口，自給率十分的低，因此從其他國家或地區進口糧食也不至於對新加坡的農業生產和生態安全構成嚴重威脅。
全球6.9億人在挨餓
新加坡卻糧食安全世界第一
或許許多人並不知道，新加坡在2018以及2019年，憑藉85.9以及87.4的高分，蟬聯糧食安全世界第一的寶座。
根據多個權威機構的官方數據，英國《經濟學人智庫》對食物在各個國家的可負擔性、可得性和質量與安全進行綜合評估，三個核心標準的結果就是各個國家的糧食安全指數。
新加坡在糧食的可負擔性以及可得性都表現優異，排名世界第二。原因在於，新加坡的人均GDP，即使是以購買力評價計算，也是世界領先的。因此，從數據上來看，新加坡絕大多數人都可以負擔得起基本糧食。
新加坡恩格爾係數為8.7%，是全球較小的。這意味著，新加坡家庭收入高，因此家庭收入中用來購買食物的支出相對較小，也印證了新加坡居民在糧食的可負擔性表現較好。
除此之外，新加坡政府的清廉以及低關稅制也是保障食物可得性的重要原因。
圖源：維基百科人均GDP排行（PPP）
在疫情的衝擊下，糧食安全問題被提上風口浪尖。為了加強糧食供給安全，新加坡政府開始致力於發展更多樣化的食品來源渠道。
首先，新加坡從170多個國家和地區進口食品，通過多元化的進口渠道確保糧食安全。在冠病蔓延之初，新加坡就已經積極與各個國家和地區的政府進行溝通，確保糧食供應不會中斷。到目前為止，即使在各國出入境管制越加嚴格的前提下，新加坡成功避免了因供應鏈受嚴重干擾而造成的糧食短缺情況。
（圖源：新加坡農獸局，新加坡眼中文製圖）
其次，新加坡通過本地種植、海外進口等方式，增強本國食物供應的靈活性。
2020年4月，新加坡食品局投入3000萬新幣，協助就業者加快和提高雞蛋、葉菜和魚的本地產量。
新加坡也將建設更多城市空中農場，將居民不常使用的組屋停車場頂層轉變為耕作空間。
新加坡也不斷支持糧食的探索，研發出產量更高的糧食種子。
新加坡政府希望在2030年，自產糧食能滿足國人30%的營養需求。
（傅海燕參觀新加坡多個城市高科技農場，圖源：傅海燕臉書）
鳳梨炒飯、鳳梨酥、菠蘿醋、菠蘿西米露…… 在新加坡的你，對菠蘿、鳳梨、黃梨是否也情有獨鍾呢？你又有哪些創意料理呢？歡迎分享~
（圖源：翁章梁臉書）
