最近，我去了一個很特別的小販中心。希望大家看到這篇文章，可以帶著孩子去現場感受一下，在新加坡也有一群特需人群，他們正在努力的生活著。
提供餐食
廚尊位於文慶地鐵站附近，步行大概5mins，這裡有成熟的居民區，也有不少公司在此地辦公。所以早上8am-3pm時段，這裡可以為周邊的居民提供早餐和午餐，在這裡也能品嘗到比較地道的南洋美食。廚尊所有的食品都是halal清真認證，沒有豬肉和豬油等……
烹飪課程
除此以外，廚尊還提供一些美食烹飪課程，大家也可以通過網站報名。如果是特殊人群，還能提供免費學習的機會，學完120小時課程以後，廚尊從不收取這些特需人士學費，還送720新幣的獎勵，以鼓勵他們努力學習，還能協助他們找到適合自己的工作。從真正意義上解決他們的生活自理能力，也能讓他們靠自己的雙手養活自己。
慈善活動
讓我很感動的是，周一到周五下午4pm，廚尊免費給周圍的低收入人群提供免費的盒飯，每天不重樣。感興趣的小夥伴也可以留言，歡迎一起來參與慈善活動。
說了他們的特色，我一併點了幾款推薦美食，在新加坡能吃到有「飯焦」的香菇雞肉煲仔飯實屬難得，還有蝦米和臘腸，我就吃了一口，鑑定過就是老廣們心心念念那味道。吃完記得喝杯涼茶，才不會熱氣哈。
西餐炸魚薯條
西餐炸魚薯條，應該是大人和孩子都喜歡的套餐，有肉、有菜還有碳水，炸魚外酥里軟，沒有骨頭，很穩定的水平。
南洋仁當飯
南洋仁當飯，這一道是牛肉仁當，味道濃郁，配上酸甜黃瓜，越吃越上頭。
Laksa
最後我不得不介紹他們家的Laksa，除了正宗以外，我也想不到更好的形容詞。因為我是一個很喜歡吃Laksa的人，最後都忍不住把湯喝完，你們自行腦補一下畫面。
最後我想說，在這裡我看到了「授人以魚不如授人以漁」的南洋精神，這也是一家本地社會企業，在新加坡已經有15年的歷史。廚尊創始人許承俊先生的理念的是：以熱枕工作讓弱勢和殘疾人士建立和重拾尊嚴。
地址：69 Boon Keng Road
Singapore 339772
聯繫電話：81897678
人均8-10新幣
