新加坡、馬來西亞和印度尼西亞三個國家的熱賣榜榜首食品全是炸雞。（Pixabay）
作者
張麗苹
新加坡兩年前開始向糖尿病宣戰，李顯龍總理甚至在2017年8月的國慶群眾大會上帶領國人對抗糖尿病。這周適逢首屆「對抗糖尿病部長級會議」在新加坡舉行，多名新加坡部長都在會上介紹我國在「抗糖」方面取得的成就。
事隔一天，GrabFood外賣服務就打臉政府，發布了2018年新加坡人外賣熱榜清單，上面全是糖尿病患者必須遠離的煎炸食品和甜食。
據《聯合早報》報道，新加坡糖尿病患目前已有將近50萬人，每九人中就有一人患病，到了2050年將增至每七人就有一人患糖尿病，因此新加坡政府才會向糖尿病宣戰。
先來聽聽部長們都說些什麼。
衛生部長顏金勇：
新加坡人雖更注重健康，但攝取的糖分依然超標，每日平均達60公克，比2010年多一公克，甚至比世界衛生組織建議的25公克多出超過一倍。國人從飲料攝取的糖分雖已減少，但從糕點和甜品等食物所攝取的糖分卻增加了。
衛生部兼交通部高級政務部長藍彬明醫生：
本地的少糖飲料銷售量逐年增加，市場份額已從2012年的30%，增至目前的43%。飲料的糖分中位數也從2007年的9.5%降至去年的5.9%，顯示國人已經不那麼愛喝甜飲。
再來看看GrabFood所發布的新加坡、馬來西亞與印度尼西亞2018年外賣熱榜內容。
（曾慶祥製圖）
據GrabFood向Business Insider透露，三個國家的熱賣榜榜首食品全是炸雞。
快餐店的炸雞是新加坡人的最愛。（網際網路）
排名第二的則是：泡泡奶茶。
泡泡奶茶。（網際網路）
新馬印三國 無雞不歡
沒想到吧？新馬印三個國家的人民在飲食方面的習慣竟不約而同吃到一塊兒，美味的東西果然不分國界。在這三個國家，不想出門用餐叫外賣的人，多數會點炸雞和泡泡奶茶，或者與雞相關的食品。
紅螞蟻的小夥伴們看了數據後搖頭直嘆：東南亞的雞命運好坎坷，太受歡迎並非一件好事啊！
其他深受新加坡人追捧的外賣美食還有哪些？反正紅螞蟻眼睛快快一掃，沒有一樣是那種政府提倡的少油少糖少鹽的健康食品。這似乎也應驗了本地老人常說的：健康的不好吃，好吃的不健康。
漢堡、三明治、卷餅、鬆餅、原味印度煎餅、椰漿飯、各類甜食、印度饢、印尼炸雞統統榜上有名。有意思的是，第一名和第十名竟然都是炸雞，新加坡人究竟有多愛炸雞，一目了然。
GrabFood還說，新加坡人最愛吃的炸雞都是來自快餐店的那種，馬來西亞人和印尼人愛吃的炸雞則分別是傳統的Ayam Goreng（馬來炸雞）和Ayam Geprek（叄巴辣椒炸雞）。GrabFood拒絕透露各國的具體數據，只肯告訴Business Insider單在印尼，今年外賣的叄巴辣椒炸雞已經超過1300萬份訂單。
紅螞蟻感覺馬來西亞的榜單要稍微健康一些，因為還有板面和義大利面等。印尼榜單上不是甜甜的泡泡奶茶就是鹹蛋黃雞塊和蜂蜜炸香蕉，聽上去是三個國家當中最好吃，卻也最不健康。
喜歡甜蜜的開始，還是甜蜜的結束？
關於泡泡奶茶的部分，GrabFood還發表了一張有趣的圖表，顯示新加坡人和馬來西亞人都喜歡在星期天通過外賣點泡泡奶茶，印尼人則喜歡在星期五下單點泡泡奶茶。這是否意味著印尼人在周末來臨前都喜歡有個「甜蜜的開始」，而新加坡人和馬來西亞人則喜歡有個「甜蜜的結尾」呢？
（曾慶祥製圖）
GrabFood還透露，新加坡人最愛喝的是珍珠奶茶，馬來西亞人最喜歡的是紅糖珍珠奶茶，最受印尼人追捧的則是榛子巧克力泡泡奶茶（不含珍珠）。這點是否和你的理解相一致？
還在碼字的紅螞蟻寫到這裡，肚子開始發出奇怪的聲音，看來還是點個蔬菜沙拉外賣吧。紅螞蟻其實不想走健康路線的，但口袋空空吃不起炸雞和泡泡奶茶。剛剛宣布的新加坡本地居民工資中位數（4437新元）目前可說是紅螞蟻心口永遠的痛……如果工資能像糖分一樣超標，那該有多美妙？
