第二層和第三層單位則為高級夾層，天花板高度為6.825米。空間相比其他單元更加自由開放，夾層的設置，也讓整體空間更具靈活性。
從第五到第九層的單位為經典模塊，天花板高度為5.075米，可以根據購買者的要求，靈活安裝配置。
第四層和第十層為空中模塊，天花板高度分別為6.825米和7米，通風良好， 在保證一流效率和衛生水平的同時，也能降低餐食成本中能源消耗與維修保養這兩方面的費用。
除此之外，CT FoodChain里所有的單位，都提供了獨立的排氣口和廢物槽，以便企業和政府來進行污染物取樣檢查。 另外，所有的中央廚房都預先裝設好了液化石油氣天然管道，用戶進駐後只要開通服務就行，可以說是即插即用。
做中央廚房，最怕就是食物交叉混合造成感染，人工、時間、原材料的成本造成的損失不可估計。
而CT Foodchain內所有單元內都有區分生食和熟食的不同升降機，指示明確操作便捷，從根源上杜絕了交叉感染的可能。
單元外部能容納20英尺貨櫃卡車的裝卸區，讓中央廚房統一分銷的過程變得簡潔。一趟車就能搞定，無疑也幫助節省了時間和運費成本。
未來風口
收益看好
現代社會，機器逐漸取代了人工。在政府一年年縮減外勞配額的大環境下，中央廚房已經成為了新加坡餐飲業者追逐的大趨勢。
海底撈幾乎全自動化的定製廚房，圖源：職業餐飲網
中央廚房，簡化了食物複雜的初加工操作，節約時間和空間，操作起來也更加的方便。
與此同時，集中規模採購、集約生產來實現菜品的質優價廉，不僅保證原料的新鮮優質，為生產製作統一優質的菜品提供前期保證，與此同時也降低企業的採購成本和能源成本。
業界統計，使用中央廚房，成本會比同行低上大約30%！
圖源：消費熱新聞
蔓延兩年的疫情，也讓不少人再次重新審視食品安全和供應問題。
CT Food chain外聯全球食物供應鏈，向內輻射新加坡整個消費市場，是新加坡未來提高食物供應效率的一大砝碼。
最關鍵的是，與住宅相比，像CT FoodChain這種工業廠房，新加坡對外籍買家並不徵收額外印花稅（劃重點！！！）。
因此，在新加坡投資，食品工廠項目前景肯定足夠良好。如果想要進入新加坡餐飲業，在CT FoodChain為自己的餐廳、產品尋找一間中央廚房則最為適合不過。
新加坡瑞樂集團服務
