
記者上午9時許抵達現場時,已經有約80名年長者在金文泰門店外等候,有人更是早上7時就開始排隊。 (鄺啟聰攝)
作者 何家煒
袁記雲餃自今年1月起在本地推出「樂齡關懷日」公益活動,於每個月第一個星期一向建國與立國一代年長者免費派發手工餃子餐。店方透露,6月起又有兩家新門店參與活動,目前累計送出超過2200份餐食,為社區老人帶來溫暖與陪伴。
袁記雲餃星期一(6月1日)早上10時在金文泰門店舉行「樂齡關懷日」活動,向建國與立國一代年長者免費派發300份餃子及雲吞餐。符合資格的年長者可任選八顆餃子配蛋面,或10顆雲吞配蛋面。
袁記雲餃新加坡培訓負責人胡婷婷受訪時說,這項公益活動其實早於2023年在中國部分門店已展開,如今引入新加坡,是希望能回饋社會,也照顧社區中獨居或行動不便的年長者。
製作壓力相當大
她透露,為了籌備活動,所有員工都須提早上班,從清晨6時30分便開始陸續到店準備食材,因此製作壓力相當大。
她指出,目前參與「樂齡關懷日」活動的共有四家門店,除了原有的金隆大廈與金文泰門店,今年6月也新增碧山及馬林百列門店。
其中,靠近住宅區的金文泰門店需求尤其高,300份餐食通常都會派完,有時甚至供不應求;位於市區的金隆大廈門店,每次則只送出約100份。
胡婷婷說,袁記雲餃迄今累計送出超過2200份餐食,兩家新加入的門店單在6月1日就送出超過1000份餐食。
受訪居民:活動很有意義 盼增加次數或頻率
記者星期一早上約9時20分走訪袁記雲餃金文泰店時,已經有近80名年長者在店門外等候。
居民魏春娥(80歲,退休人士)上午8時許就來排隊。她受訪時說,上個月發現門店有活動時,餐食都已派送完畢,於是星期一一早就來排隊,生怕再次錯過。
「我覺得這項活動很有意義,希望未來可以增加次數或頻率。」
居民邱月春(77歲,退休人士)則說,她在3月領取過免費水餃,之後她把消息轉告給其他朋友,現在她們每個月都會相約一起領餐食。
「這已經成為我們聚會的一種方式,領完後我們還可以一起去巴剎買菜,希望活動可以一直辦下去。」
雖然活動令不少老人受益,但胡婷婷坦言,舉辦樂齡關懷日或多或少會影響門店的生意,一些顧客看到排隊等候領取餐食的年長者排起長龍時,會以為點餐要等很久,可能就換去別的地方吃飯。
「為了做好這個慈善活動,我們肯定要有一些取捨。希望每個來排隊的老人家,最後都能領到一份餃子。」
對於未來會否增加活動頻率或擴大規模,胡婷婷說,目前暫時沒有增加次數或分量的計劃,主要是因為員工手工製作壓力已經很大,但若未來人手增加、製作效率提高,不排除進一步擴大活動規模。
「對我們來說,公益不是一時的熱度,而是長期的堅持。」
























