走過,才知道什麼叫融合

2019年10月29日   •   7182次閱讀

要認識一個地方,最好是穿街走巷。近年來,新加坡宗鄉會館聯合總會就定期主辦文化之旅,帶領新移民和本地人重新認識新加坡各地區的文化歷史。像牛車水、甘榜格南和小印度等為人熟知的地方,之所以是不同族群聚居的地方,和一個人有關,他就是萊佛士。

萊佛士把新加坡建立為自由貿易港的同時,也把不同種族劃定在不同的「甘榜」生活,於是華人聚居牛車水,馬來人在甘榜格南,印度人在珠烈甘榜(Chulia Kampong),珠烈甘榜後來因日益擁擠,才逐漸遷移到現在的小印度。

聚居區的民族融合

甘榜格南(2016)

地名,往往是故事的開始,好比甘榜格南就是以那裡生長的樹木「gelam」命名。那是一種木質堅硬的樹,當地人用它的葉子蒸煮後榨油,把它的果子曬乾碾碎製成胡椒粉,並用它的樹筒造船。這裡也曾是馬來皇室的活動中心,隨後阿拉伯人來此經商,風光一時,從亞拉街、巴格達街、干達哈街等街名中,也許能遙想當年的繁華。

牛車水(2017)

說到牛車水,很多人都知道名字源於當年人們以牛車載水,至於登婆街(Temple Street)和寶塔街(Pagoda Street)的名字由來,你可知與佛寺廟宇無關,反倒是源自那裡一座古老的興都廟Sri Mariamman Temple,那是一座塔式建築,因此有了寶塔街。至於登婆街,原名Almeida Street,以一名擁有附近土地的葡萄牙醫生的名字命名,後來因新加坡其他地方也有同名街道,為免混淆而改名。由於Sri Mariamman 興都廟就坐落在街尾,就地取材就叫Temple Street。

走過牛車水會發現武吉巴梳有不少會館。這些會館是過番同鄉的聯絡站,從最初為新客安排住宿和介紹工作,到後來興辦教育、為慈善公益出力。在1961年婚姻註冊局成立之前,有的宗鄉會館也為會員及會員子女徵婚,甚至扮演起紅娘,為會員牽紅線和舉辦集體婚禮。

武吉巴梳(2016)

在牛車水這個華人聚居地看到興都廟和回教堂,並非此地獨有。其他族群的聚居地也有各種宗教場所,這說明很早以前,從各地來到新加坡的移民已有不同程度的包容與融合。

像甘榜格南(Kampong Glam)的巴格達街(Baghdad Street)轉角處有一個不起眼的拉茶攤,攤位沒有招牌,卻有不少人給贊。攤主是一個身穿沙龍,留著白鬍子的高齡印度人。攤前的五腳基上擺放幾張桌椅,顧客有華、巫、印族,有時還見他們聊在一塊兒。

這就是新加坡特色,即便在馬來人的聚居地,還是散發著各族人民一起生活的氣息。

早期移民的血汗建設

走一迴文化之旅,也能看到早期移民在新加坡付出的勞動成果。宗鄉總會最近一次主辦的市區之旅,就介紹了由印度勞工完成的建築,包括聖安德烈座堂和總統府。新加坡開埠初期需要許多勞工,由於印度當時也是英國的殖民地,許多印度人移民到這裡,他們多數擔任僱傭兵及建築公路、修建港口,後來也擔任種植業的勞工 。

1825年,英國放棄蘇門答臘明古連的殖民地 ,一些印度囚犯也被送到新加坡參與建設。這些囚犯的腳踝銬上一條長長的鐵鏈,在酷熱的馬路上「吭鈴」作響,所以也有人用這個聲響稱他們為「吉寧人」。

小印度(2015)

雖然小印度沒有了曾經的賽馬場、牛隻交易場和磚窯,但熱鬧不減,一些商店外還裝點了有花有果的香蕉樹,很有風味。這裡的竹腳小販中心,也有不少華人美食,食客也不僅是印族而已。

加東如切(2017)

另一個特別的聚居區是加東如切。20世紀初期,加東這個曾經的椰園,成為郊外的住宅區,主要人口是受英文教育的中產階級,包括土生華人和歐亞裔人。彩色的雙層店屋和華麗的瓷磚外牆,是獨有的特色。土生華人的美食,也是這裡的亮點。

宗鄉總會編輯的文化之旅手冊系列,供大家按圖索驥

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