為了給糖尿病父親解饞,獅城博士歷時一年多研製出無糖雪糕

2021年03月02日   •   1萬次閱讀

Sugalight冰淇淋無糖低脂,口味豐富、口感細膩,可以讓大家在享受冰淇淋的甜蜜之時,又不用擔心長胖或是影響健康,很多人都非常喜歡。

在這款廣受歡迎的冰淇淋誕生的背後,還有一個非常暖心的故事呢!

古人云:樹欲靜而風不止,子欲養而親不待!

生活中,我們總是因為忙學業,忙事業,從而忽略對父母的陪伴。然而,新加坡博士生陳偉峰卻為了糖尿病父親,辭去年薪14萬新幣(約70萬人民幣)的倫敦頂尖金融機構風險分析師的職位,回新加坡研發無糖雪糕。

對,就是那家很有名的Sugalight!

對抗糖尿病

新加坡政府接連出招 糖尿病是新加坡排名第一的慢性疾病。生活在新加坡,我們都知道,為了控制糖尿病發病率的持續增長,政府花費了很多心血。

提倡大家吃糙米飯:

禁止售賣高糖飲料:

強制要求製造商在加糖飲料包裝正面印出明顯營養標識:

政府一招接著一招,招招都是從人民的健康出發。道理大家都懂,可是耐不住嘴饞呀!尤其是糖尿病患,這不能吃,那不敢吃,只能眼睜睜的看著美食咽口水。

這種心情,太痛苦了…… 陳偉峰博士的父親就是一名糖尿病患者,對他來說,其他都能忍受,唯獨雪糕的誘惑抵擋不了。新加坡地處赤道,天氣炎熱,如果能夠咬上一口冰冰涼涼甜甜的雪糕,那叫一個「爽」 !

父親的心思兒子又何嘗不知?可是考慮到老人家的身體狀況,陳偉峰只能不斷地開導勸阻。時間久了,他腦中開始閃出一個想法:能不能研製無糖雪糕呢?這樣就可以了卻父親的心愿了~

為父辭職

金融博士轉行做雪糕 陳偉峰是家中獨子,為了培養他,父母花費了30多萬新幣,讓他從著名的倫敦帝國理工學院從本科一路讀到博士。陳偉峰也很爭氣,畢業後在當地銀行找了一份高薪工作,妥妥地成為大家眼中的高精尖。

然而2009年,正在事業上升期的他卻突然決定辭職,回新加坡做雪糕,原因很簡單,當時71歲的父親喜歡吃,可是因為父親患有糖尿病,而市面上的雪糕常常糖分很高。

經過一年多的研發,陳偉峰終於利用自然的木糖醇代替白糖,製作出了無糖雪糕。

爸爸為了鼓勵兒子,決定親自試吃,在他吃過雪糕後,陳偉峰每隔半個小時給他測一次血糖,發現並沒有升高。

但是,最初的無糖雪糕味道並不怎麼樣,又經過一年多的改善,陳偉峰製作的無糖雪糕終於在味道和口感上跟普通雪糕毫無差別了。

在這個基礎上,陳偉峰不斷改善,現在的Sugalight雪糕不僅口味豐富,包含香草、牛油果、巧克力、榴槤、抹茶、藍莓等,而且低脂營養,好吃不胖!

對於鍾愛冰淇淋的人士來說,能夠享受到這樣一款口感好,又不用擔心會帶來健康影響,而且即使多吃也不長胖的冰淇淋,簡直是太幸福啦!

作為鐵粉,陳偉峰老爸更是每周要至少吃兩次兒子做的雪糕,幾年過去了,健康上也沒有出現任何問題。

很多人聽說陳偉峰作為一個博士,辭去銀行工作,都會認為大材小用,可是在他自己看來,能讓父親實現心愿,一切都很值得!

Sugalight 雪糕全島均可購買

在此之後,陳偉峰又對冰淇淋進行了一系列的改善,讓它可以在滿足口感之時,又保證無糖低脂。

這樣不僅擔心血糖的人士可以放心吃;愛美的女孩子也可以大膽選擇,不用擔心長胖;連嘴饞的小朋友,對這款冰淇淋也是愛不釋手!

2011年,陳偉峰決定專門售賣雪糕,他拿出之前的20萬新幣的積蓄,在如切開設了第一家Sugalight 雪糕店。

從陳偉峰辭職做雪糕到現在,10年多的時間過去了,Sugalight無糖營養雪糕不僅口味變得更加豐富,口感更加細膩,也成為新加坡雪糕品牌中的佼佼者。

如今排隊買Sugalight無糖營養雪糕的人絡繹不絕,2013年,陳偉峰決定開始批量生產雪糕,現在Sugalight已經發展到在新加坡32家Fairprice Finest/Fairprice Xtra銷售,同時還建立了自己的網上商店。

從2011年第一家店鋪成立到今年,Sugalight十周歲啦!為了答謝新老客戶,特推出為期一個月的優惠活動。

從3月1號至3月31號,線上線下任意地方購買Sugalight雪糕,2桶僅需22.9新幣(平時購買一桶就要14.9新幣哦~)

最後,貼心附上全新加坡可以買到Sugalight雪糕的地址

東北部/北部

東部

西部

中部

網店地址: https://sugalight.com/ntuc-outlets/

電話號碼:9632 6261

Email: [email protected]

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