在新加坡，每4個人就有1個人可能患有高血壓。
昨天，新加坡衛生局緊急召回3種類型抗血壓藥物，據悉目前約有13萬多本地人受到影響。
與其還在擔心這些藥物對身體會有什麼影響，不如從現在開始，了解下如何天然地保護血管健康，先學會「自救」吧！
通常認為，芹菜有保護血管的功效；小蔥拌豆腐能減少膽固醇在血管壁上的積澱，有協同降血壓之效；洋蔥能降血脂，預防血栓形成，達到輔助降壓效果……
除了以上食物，最新研究又發現了一些鮮為人知的「降壓食物」。一起來看看吧！
1．雞蛋清
其實早在2009年，加拿大阿爾伯塔大學的一項研究就發現，雞蛋中的某些蛋白質可模仿降壓藥的作用，只是這項新研究對此給出了更準確的解釋。
專家建議，高血壓患者可以適當吃水煮蛋，但每天不宜超過兩個。油煎蛋經高溫加熱會導致蛋白質變性，而且攝入油超標，因此不適合高血壓患者食用。
需要提醒的是，高血壓患者千萬不能因此盲目補充雞蛋清，因為雞蛋吃太多會升高膽固醇，反而對身體有害；更勿擅自停藥，以免影響病情。
2．橙汁
橙汁富含維生素C，具有提高人體免疫力等功效。
2010年法國奧弗涅大學一項新研究發現，每天喝兩杯橙汁還可以降低血壓。科學家發現，中年男性連續一個月，每天喝半升橙汁（大約2杯），其血壓水平明顯下降。
但是，科學家告誡，服用降壓藥的患者在飲用橙汁、葡萄柚汁和蘋果汁之前，務必徵求醫生意見，以防止果汁降低某些藥物的療效。
3．紅茶
2012年英國《營養諮詢》雜誌刊登西澳大利亞大學一項研究發現，每天喝3杯紅茶可以顯著降低高血壓。
專家認為，早上喝紅茶較好，可促進體內的血液循環。
需要注意的是，早上喝茶一定要在吃完早餐後，因為茶葉中含有咖啡因，空腹飲用會導致腸胃吸收過多的咖啡因，令人出現心慌、尿頻等不適症狀。
4．紫薯
美國賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學科學家完成的一項研究發現，每天吃兩次紫薯可以降低血壓，其效果與吃燕麥一樣好，且不會導致身體發胖，適合體重超標的高血壓患者。
然而，紫薯雖好但缺少蛋白質和脂肪，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃。而且，紫薯最好的吃法是煮熟帶皮吃，儘量不要用微波爐烘烤，因為微波爐的高溫會破壞其中的有效物質。
5．海藻
海藻中含有有助降壓的關鍵成分生物活性肽，其作用類似於常見降壓藥。
高血壓患者可以用海帶燉豆腐，對降壓有輔助作用，但一周最好不超過兩次。
6．辣椒
香港中文大學生命科學院教授陳振宇博士在2012年的一項研究中發現，辣椒中的辣椒素有助於降低血壓和血脂，進而降低「全球第一殺手」心臟病的危險。
7．獼猴桃
新研究中，科學家研究了平均年齡55歲的50名男性參試者和68名女性參試者。結果發現，每天吃3個獼猴桃比每天吃一個蘋果降壓效果更好。
獼猴桃的降壓功效主要來自其富含的抗氧化劑葉黃素。
8．無醇紅葡萄酒
西班牙巴塞隆納大學一項新研究首次發現，心臟病高危男性每天飲用2杯無醇紅葡萄酒，4周之後，收縮壓和舒張壓分別降低6毫米汞柱和2毫米汞柱，相當於心髒病和中風危險分別下降14%和20%。
科學家分析指出，普通紅葡萄酒中的酒精會妨礙降壓功效，因此，只有飲用酒精含量不超過0.5%的無醇葡萄酒，才能起到一定的降壓效果。
9.甜菜根汁
甜菜根中還含大量的花青素，具有抗氧化作用，清除血液中的氧化自由基，有利於心血管健康。
美國心臟協會雜誌《高血壓》刊登英國一項研究發現，常喝甜菜根汁有助於降低高血壓。飲用甜菜根汁3—4小時之後，降壓效果達到最佳，且效果可持續24小時。
但專家指出，甜菜根中的糖分很高，喝太多會升血糖，因此要適量。
