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新加坡2019上榜餐廳
米其林又來安利新加坡優質餐廳啦
《米其林指南新加坡2019》
最新火熱出爐
新加坡這次共有44家餐廳上榜
首次出現2家三星級餐廳
尋味新加坡不踩坑
快快收藏榜單一起約起來吧
GO GO
《米其林指南新加坡2019》
上榜餐廳完整名單
米其林三星
值得專程造訪
「 卓 越 的 料 理 」
Odette
時尚法餐
這家位於新加坡國家美術館內的餐廳由法國籍名廚 Julien Royer 擔任主廚，最具代表性的就是他家現代精緻的創意法式料理！
55分鐘煙燻有機蛋和各種甜品是他家的人氣招牌菜，聽說好吃到一口就會讓人頓生幸福感！每天都有無數海外人士前來打卡~
地址：1 Saint Andrew's Road #01-04, Singapore 178957
聯繫電話：+65 6385 0498
營業時間：
周一：晚上7點至9點
周二至周六：中午12點至下午1點30，晚上7點至9點
Les Amis
法餐
1994 年開業的 Les Amis 可以說是新加坡的餐飲業標杆，在本地非常有口碑！他家大廚 Sébastien Lepinoy 對細節極其注重，讓本身就高質量的食材更加升華！
Les Amis 餐廳環境優雅，細微亞洲元素與卓越的法式廚藝機器完美結合！除了用餐外，這裡還藏有各種類型的葡萄酒，專為熱愛法餐搭美酒的小夥伴準備！
地址：1 Scotts Road #01-16, Singapore 228208
聯繫電話：+65 6733 2225
營業時間：
周一至周四：中午12點至下午2點，晚上7點至9點
周五至周日：中午12點至下午2點，晚上6點30至9點
：@lesamisrestaurant ,@97meizhen
米其林二星
值得繞道前往
「 傑 出 的 料 理 」
Waku Ghin
新派日式料理
這家日式餐廳由國際知名主廚久田哲也（Tetsuya Wakada ）掌勺，是他的心血結晶。主廚把匠人精神發揮到了極致，菜肴口感溫和清淡。
地址：2 Bayfront Avenue L2-01, Singapore 018956
聯繫電話：+65 6688 8507
營業時間：每日下午5點30至午夜
：@wakughin
Saint Pierre
時尚法餐
作為新加坡高級餐廳行業的先驅，他家明星主廚 Emmanuel Stroobant 的名字在業內絕不陌生。作為一位擁有 30 餘年經驗的元老級人物，他烹飪的菜品從視覺到口味，都具有超高水準。
地址：1 Fullerton Road #02-02B, Singapore 049213
聯繫電話：+65 6438 0887
營業時間：周二至周六：上午11點30至下午3點，傍晚6點至晚上11點
：@saintpierresg
Shisen Hanten
四川飯店
川菜
愛吃辣的小夥伴注意！在四川飯店你可以體驗到超爽的味蕾刺激！他家由日本廚師 Chen Kantaro 掌勺，以日式手法演繹了川菜特有的火辣，尤其是他們家族配方的麻婆豆腐超級有名哦！
地址：333 Orchard Road Level 35, Singapore 238867
聯繫電話：+65 6831 6262
營業時間：
周一至周五：中午12點至下午3點，傍晚6點至晚上10點
周六至周日：上午11點至下午2點45，傍晚6點30至晚上10點
：@hungrybram, @abbey_thebolobao
Shoukouwa
小康和
日式料理
小康和餐廳可以說是代表著日式料理的至美之境！他家選用的食材都是每天從東京著名的築地魚市場空運到新加坡，超級新鮮！精緻的餐具搭配淡雅的食材配色，在這裡的整個用餐過程都十分賞心悅目。
地址：1 Fullerton Road #02-02A, Singapore 049213
聯繫電話：+65 6423 9939
營業時間：
周二至周六：中午12點至下午3點，傍晚6點至晚上11點
周日：傍晚6點30至晚上11點
：@carlos_jamora
Zén
時尚歐陸菜
據說在 Zén 用餐，不光能收穫一頓菜好味美的料理，更能欣賞到一段融情於景的表演。這裡就連每一個上菜、擺酒杯、收盤子的動作，都是統一進行的。
地址：41 Bukit Pasoh Road, Singapore 089855
聯繫電話：+65 6534 8880
營業時間：
周二至周四：晚上7點至10點30
周五至周六：晚上7點至10點30
：@restaurantzen.sgp
