科普新加坡

2018年12月12日   •   2萬次閱讀

水果攤上嘗榴槤

What is it?

在新加坡街頭你可以試試「水果之王」(king of fruit)--榴槤。

Why go?

沒有征服「水果之王」,那麼新加坡之行就是不完整的。

Don』t miss

千萬不要錯過令人垂涎的貓山王榴槤。雖然不便宜,但絕對值得。

22

了凡雞飯

What is it?

這是世界上最便宜的米其林星級餐廳之一,想吃到,排隊至少2小時。

Why go?

米其林認定的這款美食價格不到5新幣。

Don』t miss

醬油雞飯(7- 14新幣),烤豬肉飯(2.5新幣)、排骨飯(3新幣)和餃子(3新幣)。

23

寶萊塢有機蔬菜農場

What is it?

新加坡有機蔬菜農場。

Why go?

通過參觀農場了解更多當地農產品,並在寶萊塢食品博物館了解更多食物的歷史。

Don』t miss

盡情享用農場種植的有機蔬菜。

24

迷宮餐廳Restaurant Labyrinth

What is it?

餐廳坐落在濱海廣場,將傳統的新加坡風味和菜肴融入現代的環境中。

Why go?

這家餐館為客人提供非凡的用餐體驗。菜單是手掌大小,羅列著各種菜肴,對於每道菜又有專門的卡片進行簡要的介紹。一開始,所有的原料都放在盤子裡,會向顧客解釋它們是從哪裡來的,非常有創意。

Don't miss

The Labyrinth rojak,採用了可食用的草本植物、cempedak冰糕和一種天然無刺蜜蜂蜂蜜進行,有一種模仿阿薩姆(assam)味道的天然香味。

25

Chilli Padi娘惹餐廳

What is it?

這是一家傳統的土生華人餐廳,多年來一直在提供當地的經典美食,比如ayam buah keluak和itek tim。

Why go?

在這可以品嘗到地道的土生華人食物。對於那些不熟悉土生華人文化的人來說,來這家餐廳是新加坡之旅的完美開始。

Don't miss

海南雞飯 , 咖喱魚頭 , 肉骨茶 , 辣味叄峇煎 , 娘惹黃梨蝦 , 黑果雞 , 白菜卷 , 咖喱雞等等是這家店不能錯過的美食。

26

在Springleaf prata廣場吃印度煎餅

What is it?

適合全家老少的印度風味美食餐廳。

Why go?

印度飛餅非常香甜脆口,各種餡料都很值得嘗試。如果全家出動,強烈推薦咖喱魚頭套餐,魚頭是一整個,滿鍋的咖喱汁濃郁香辣,裡面還添加了不少的茄子塊、番茄和秋葵,份量十足。

Don't miss

一塊普通的飛餅只要1.20新幣,但你可以瘋狂地加任何東西,一個雞蛋、洋蔥和奶酪(4新幣),或者雞蛋、洋蔥和蘑菇(3.6新幣)。

27

從東亞餐室開始一天

What is it?

這是一家老派的早餐機構,自1939年以來,一直供應典型的新加坡早餐,有kopi咖啡、卡亞吐司和半熟雞蛋。

Why go?

這裡有,在Killiney Kopitiam或Toast Box這樣的連鎖店裡找不到的懷舊味道。

Don't miss

經典搭配:一杯濃濃的kopi咖啡,酥脆鬆軟的kaya黃油麵包,煮得恰到好處的半熟雞蛋,上面撒上少許胡椒和醬油。

28

紅星餐廳的手推車上挑點心

What is it?

紅星餐廳主營亞洲美食,擁有新加坡頂級廚師,給你一個真實的港式懷舊飲茶家的感覺。

Why go?

新加坡為數不多還保留推車的港點餐廳,味道正宗,但更重要的是一種文化。

Don't miss

最受歡迎的是叉燒包(4.5新幣)和超大號蝦仁糕(4.5新幣)。

29

在中巴魯市場排隊

What is it?

如果你問任何一個新加坡人,在新加坡必須做的一件事是什麼,答案很可能是「在小販中心吃東西」。這些美食廣場是新加坡美食景觀不可分割的一部分,所以請在中巴魯市場接受最好的教育。

Why go?

新落成的中心大廈共有80多個小販攤位,當中包括傳說中的「中峇魯炒粿條」和「楗柏水粿」等。

Don't miss

每一家都很好吃,不容錯過。

30

Native酒吧

What is it?

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