怕吃生疏食物!年輕設計師助視障兒童解決飲食障礙

本地一名22歲產品設計師製作出適合視障兒童使用的餐具,她的設計不僅可以鼓勵這些孩子探索和享用平時不敢吃的食物,還成功引來商家探討將它們推出市場。
林妗螢透露,小時候的她曾在超級市場嘗試和一名失聰職員交談,對方當時以手語回復。然而,由於當時年紀小、未曾和特需人士接觸,因此感到十分害怕,轉身就跑。
多年後,在拉薩爾藝術學院(LASALLE College of the Arts)主修產品設計的林妗螢回想起和這名失聰職員的經歷,坦言感到「十分羞愧」,而這也讓她更致力於了解特需群體。

林妗螢在工作室打造餐具。(圖:受訪者提供)
在為畢業項目的題材尋找靈感時,林妗螢剛好在社交媒體看到了一名母親分享視障兒子的經歷和挑戰,讓她下定決心為視障兒童設計玩具。
她表示,在開始設計產品時有許多顧慮,擔心自己不夠理解他們所遇到的問題,也不知道自己的設計是否真的能帶來幫助,但她最後還是跨越了自己的心理障礙。
訪問醫生和兒童父母
「很多人都不敢踏出第一步,不敢踏出自己的舒適範圍。我當時想,自己雖然不太了解這個群體經歷過什麼,但我不需要害怕,只需要去了解他們。」
林妗螢開始訪問眼科專業人士,包括國立大學的醫生、治療師、視障兒童的父母,以及到AWWA 特需學校讓視障人士測試餐具。

林妗螢到AWWA 特需學校讓視障人士測試餐具。(圖:受訪者提供)
「一些視障兒童必須靠管子進食,因為他們看不見,所以很怕將生疏的食物放入嘴裡,尤其是沒有形狀的食物,像馬鈴薯泥。因此,我想到了設計一副能讓他們邊玩邊享用食物的餐具,通過攪碎和砸碎食物等觸感,讓他們熟悉這些食物。」
考慮到視障人士看不見,必須靠其他感官,尤其是觸感和聽覺來接觸世界,林妗螢將不同材質和考量融入設計中。
「現在市面上很多玩具都是大量生產的,因此大部分都是以塑料製成,但是視障兒童對塑料產品不感興趣,因為這些產品沒有什麼質地。我製作的矽橡膠和木製餐具上面刻有盲文,也會發出聲響,這樣一來孩子們在每一次使用餐具時,都會聽到餐具發出聲音。他們就會知道要重複這個動作,且會比較有興趣探索新食物,自己進食。」
此外,她也特地在設計中選用了黃色,因為低視力的人士最容易看到這個顏色。

林妗螢特地在設計中選用了黃色,因為低視力的人士最容易看到這個顏色。(圖:受訪者提供)
冀設計更多產品讓特需群體受益
林妗螢表示,她設計的餐具市場需求不大,因此不適於大量生產。如今她已經將幾副餐具提供給國大眼科中心和AWWA 特需學校,供有需要者使用。目前已有一名商人表示對她的設計有興趣,願意出資和她合作,具體詳情還待商討。
目前在一家產品設計公司任職的她就希望能設計更多包容性的產品,讓更多有需要的人受益。