進入高警戒解封第二階段 新國小販中心人潮銳減

2021/05/16   •   7135閱
新加坡重新進入高警戒解封第二階段,禁止堂食,小販中心人流大幅減少。儘管顧客仍傾向打包回家,但堂食體驗受限,商戶生意受到嚴重影響。記者探訪發現,蔬菜市場需求增加,促使部分食材提前售罄,反映出民眾居家烹飪的趨勢。了解更多新加坡防疫措施與商戶影響。

(新加坡16日訊)新加坡從今起進入高警戒解封第二階段,並再次禁止堂食,小販中心人潮銳減。

有公眾說,食物打包回家後會冷掉,還是傾向現場用餐,但現階段仍會遵守條例,打包回家吃。

《新明日報》報導,隨著過去2周的感染群和病例增加,政府宣布收緊防疫措施,從即日起到下月13日,社交聚會人數從5人減至2人、餐飲也禁堂食,只能打包。

記者今早9時到訪位於大巴窯8巷第210座的小販中心,發現以往熱鬧的場景已不再,取而代之的是一張張被貼紙封起的座位。

受訪攤販紛紛指出,小販中心以早市為主,特別是在8到10時的時段,更是座無虛席。

不過,雖然今天是星期天,但據攤販觀察,人潮大幅減少,前來小販中心的顧客明顯大減。

黃女士(54歲,煮炒檔頭手)說,她雖然就住在附近,但平時喜歡在現場堂食。

「雖然我們能通知攤販分開個別食材,但一些食物如面類,帶回家後就冷了,而且會黏在一起,影響口感。因此,我喜歡在小販中心裏面堂食。不過,有了目前的收緊措施,我還是會遵守條例,只打包回家。」

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有食客反映,較喜歡現場堂食,但現階段仍會遵守條例,打包回家吃。(王鉦揚攝) 攤販生意受影響

有者生意大跌五成

素食攤販許先生(68歲)受訪時說,周日早上的人潮流動緩慢,如果和上周日相比,生意少了約30%。

「這裡是老人區,所以我多數的顧客習慣在這裡用餐和聊天。目前不能社交,也不可堂食,他們乾脆就不來了。」

滷麵攤攤販陳女士(46歲)則指出,她主要的顧客群大多都是堂食,較少人打包。

「如果把滷麵的湯和面分開,到家後面就糊了。若一起放,面會膨脹,兩者都影響口感,因此選擇在這裡用餐的人較多,所以我的生意至少下跌了50%。」

另一飲水攤業者則指出,少了堂食公眾,買水的人也自然減少。

巴剎蔬菜提早賣光

隨著禁堂食的條例生效,更多人選擇在家自己烹飪,減少外出。

記者周日走訪位於大巴窯8巷第210座的濕巴剎,蔬菜攤販符先生(47歲)指出,周日的人潮比上周來得多,許多蔬菜都提早賣完。

「據觀察,有更多人較早前來,所以把巔峰時間段拉前,原本我的貨源一般會在上午11時賣完,但今天9時,一些蔬菜如芥蘭、菜心、蕃薯葉都被搶購一空。」

魚販林先生(68歲)則說,周六生意會比周日實行措施後好,約漲了30%。

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