1934 年，第一任妻子去世後，黃林松（Ng Lim Song）從中國汕頭移居新加坡。他在梧槽路開了一家雜貨鋪，售賣海味乾貨、魚翅和其他雜貨。他後來在新加坡結識了一位女子，並再婚。兩人一起經營這家雜貨鋪。這家店牢牢紮根於食品供應生意：黃林松的第二任妻子會做潮州滷鴨，再賣給周邊其他餐飲商家。兩人共育有九個孩子：六個兒子，三個女兒。
這家店名叫 Ng Chye Mong。不久後，黃林松的兒子們也加入了生意。20 世紀 60 年代，這家店因向西餐廳供應 HP 醬等西式食品而出名，也成為當時知名的 Cockpit 酒店和文華酒店的供應商。
幾十年後，孫女 Nichol Ng 會：「大多數廚師不知道該去哪裡找東西。那時沒有網際網路，也沒有 Google。所以他們會打電話給 Ng Chye Mong，問我們有沒有他們需要的東西。我們的產品範圍就這樣不斷擴大。」
Nichol 的父親，已故的 Michael Ng，是六個兒子之一。他離開了與兄弟們共同擁有的雜貨鋪公司，自己創辦食品分銷業務。在隨後的二十年里，他大舉擴張。
亞洲大亨的回憶錄里有一段很說明問題。他描述了在他那個年代，「貿易」對華人商人意味著什麼：
假設有人走進新加坡的一家裁縫店。他碰巧是裁縫的一位親戚。他說：「久未聯繫的表親，我在印尼混出頭了。印尼當局批准我購買 5 萬噸糖。你能供貨嗎？」如果這個裁縫有一點商業頭腦，他會說：「當然可以。」然後他會撓撓頭想：「我給誰做過衣服，而那個人又是做糖生意的？」他有人脈。裁縫會把這筆生意做下來，但貨會從別人那裡調。這麼簡單，就是貿易。
Michael Ng 做的正是這件事。
在 20 世紀 90 年代業務巔峰時，Michael 在 25 個國家擁有 40 家公司。他分銷香煙、酒、Walkman 隨身聽和 Swatch 手錶，任何他能賣出去的東西都賣。他創辦過一家建造洋房的建築公司，在印度經營直升機服務，還在馬爾地夫開過一家免稅店。作為一段頗有光彩的支線經歷，他還在香港製作電影，其中包括 1994 年由張國榮主演的《金枝玉葉》（He’s a Woman, She’s a Man）。
但到了 1997 年，亞洲金融危機把一切都衝垮了。Michael 的女兒 Nichol Ng 當時 17 歲。她記得債權人上門查封他們的房子，只給家人一個小時搬離。危機結束時，唯一還存活下來的業務，是家族的食品分銷生意。十年後，Michael 的孩子 Nichol 和 Nicholas Ng 以 500 萬新元從叔伯手中買下這項食品分銷業務，並把公司更名為 FoodXervices。Ng 家兄妹通過賣方融資完成收購，也就是在八年時間裡，用企業利潤逐步償還叔伯。
這兩個孫輩穩步發展 FoodXervices。他們在 2007 年接手公司。僅僅一年後，他們就爭取並拿下了 Kimberly-Clark 的分銷合同。這意味著他們向新加坡所有酒店供應 Kimberly-Clark 產品：紙巾、衛生紙、皂液器、衛生紙架、清潔用品等等。多年後，Nichol 時，把它稱為「黃金歲月」：
「在那個年代，一家食品公司去接一個非食品類分銷權，是聞所未聞的，」她說。「但我們供應了所有酒店，那些年也是 Kimberly-Clark 的黃金歲月。沒有競爭對手，也沒有中國品牌。」
在這個過程中，這對兄妹還於 2012 年創辦了新加坡食物銀行（The Food Bank Singapore），這是一家非政府組織（NGO），負責收集捐贈食品，再重新分發給有需要的人。
2016 年，公司倉儲空間不夠用了。它決定自建倉庫。2016 年，它以 1,480 萬新元從房地產投資信託 Sabana 手中一座倉庫，然後拆除重建。位於 Pandan Loop 的新倉庫造價 5,000 萬新元，2018 年開工；Ng 家兄妹把它設想為新加坡食品行業的一處多功能空間。他們向銀行貸款，為建設提供資金。
建成後的 218 Pandan Loop 倉庫（https://x-incgroup.com/xpace-opens-as-hub-for-fulfilling-dreams-of-singapores-food-industry/），完工後被命名為「Xpace」。
到 2019 年，FoodXervices 的食品分銷客戶群已經擴大到 5,000 家，其中包括 Shake Shack、濱海灣金沙和新加坡航空這樣的大客戶。公司年營業額約為 6,500 萬新元，向這些企業供應 5,000 種商品，雇有 248 名員工。
2020 年，新冠疫情襲來。FoodXervices 的業務幾乎完全停擺。它的月收入原本約為 500 萬新元，一夜之間跌到約 50 萬新元。公司沒有任何自有的面向消費者業務，這意味著它完全受制於自己的客戶：Shake Shack、新加坡航空，以及它在新加坡各地供應的酒店。而這些客戶在短短几天內全部關門停業。多虧政府支持，公司得以留住大多數員工。但它仍然在大量失血。Nichol 說，她有食品貨品困在倉庫里，有貨運貨櫃困在海上，而倉庫每月電費就高達 15 萬新元。
兩年後的 2022 年，新加坡剛開始走出危機，FoodXervices 的往來銀行卻開始恐慌。收入依然疲弱。在接受《海峽時報》採訪時，Nichol 回憶道：
「我們是一家 SME（中小企業），沒辦法在資產負債表上承受這麼龐大的資產。所以銀行說，它可以給我們建築貸款，但我們必須引入一位投資者，幫助抵消某些壓力。我們到哪裡去找投資者？」
一年後，銀行啟動了出售倉庫的程序。2024 年，它找到了買家，是澳大利亞的一隻房地產基金。出售這項資產讓 FoodXervices 還清了建築貸款。但到了這個時候，另外五家銀行已經切斷了公司的授信額度。沒有信用支持，FoodXervices 就無法採購庫存；無法採購庫存，它也就無法履行分銷商的職能。
2026 年 3 月 26 日，FoodXervices 通知客戶，公司已經失去了 Pandan Loop 倉庫的使用權。Ng 家兄妹留下來，把長期合作的品牌夥伴與新的分銷商對接起來。此時，清算人已經控制了公司，業務正在逐步清盤。
公司關閉之際，曾任 CEO 的 Nichol 接受了記者 Tan Hsueh Yun 的採訪。Tan 寫道：
Ng 女士已經賣掉自己的房子，並把錢投進公司。她問：「到底哪裡出了問題？Nicholas 和我是不是在數字化和可持續發展上花得太多？我們一直在提升所有員工的技能，甚至還投入精力從零開始建立一家 NGO。
「我們曾經是這個行業的金童玉女。但事實是，我們賺的錢已經比以前少了。也許我應該聽已故父親的話。他說過：『不要把錢花在這些事情上，比如做慈善。』」
如果沒有疫情，FoodXervices 很可能仍會存在。從梧槽路那家最初的雜貨鋪算起，這家公司雖然歷經不同名稱，但在關門時已經有 92 年歷史。一個理性的旁觀者很可能會說，Ng 家兄妹在任期間做得不錯：他們用 19 年時間，把一筆區區 500 萬新元買來的生意做大。
但這門生意已經不復存在。
