就在（7月27日）下午4時許，牛車水大廈底層濕巴剎的水管突然爆裂，污水伴著廚餘傾瀉而下，令錯愕的店主們措手不及，只能眼睜睜看貨物報銷。
乾糧店老闆梁國民通知媒體《新明日報》說：
聽見「砰」的一聲，接著污水從水管噴出，在店鋪上方的鐵板累積，但污水卻從縫隙中，灌入店鋪里。
「我當時打給市鎮會，兩名員工來檢查後說是水管破裂就離開，我再打給市鎮會，等他們派人來修理。」
牛車水大廈翻新重開不到兩個月，濕巴剎就發生水管爆裂，污水如瀑布直流8小時。店主投訴乾糧泡湯，損失近5000元。
梁國民說，他用藍色布條擋在上方，也用雨傘嘗試搶救一些貨物，但多數的乾糧都被浸濕，污水也流入冰箱裡的魚肉。
他一臉無奈地說，一整夜守著店鋪，擔心再度漏水，看見工人在午夜12點修理好後，留下來開始收拾殘局。
隔壁乾糧店老闆王榮基（74歲）說，他早7點來開店，發現店裡又臭又油，而他裝著義肢，妻子擔心他會滑倒，讓他坐著。
網友怎說
他說，樓上熟食中心的排水管會經過爆裂水管，導致污水參雜著廚餘，難以清洗，整個早晨只好邊賣邊清理。
