12. Ryo Sushi
新加坡 Ryo Sushi 是高性價比 Omakase 代表，兩款 18 道式套餐 S$98 起，Sea Urchin Menu 含海膽壽司與海膽飯，招牌醬油泡沫配金槍魚中腹極具特色，座位緊俏需提前預訂。
地址： 1 Tras Link, #01-06, Orchid Hotel, Singapore 078867
營業時間：周一至周日 上午11點45至下午2點45，下午6點至晚上10點30
13. Ishi
Ishi 午市 Omakase S$98起，Ulala套餐含壽司、魚子飯等，高階套餐添和牛與海膽魚子飯，S$90 的 Toro Roll 集齊三種金槍魚部位，滿足不同味蕾需求。
地址：1 Nanson Road, #02-06, InterContinental Singapore Robertson Quay, Singapore 238909
營業時間：周二至周日中午12點至下午2點30，下午6點30至10點30
14. Sushi Yujo
新銳餐廳 Sushi Yujo 主打現代創新 Omakase，午市 Rikai 套餐 S$98含刺身、壽司等，Shinrai套餐S$198，A5 和牛飯或金槍魚大腹飯配鵝肝松露，風味奢華。
地址：165 Tanjong Pagar Road, #02-26, Amara Hotel, Singapore 088539
營業時間：每日中午12點至下午3點，下午6點30至10點30
15. Moss Cross Tokyo
Capri by Fraser China Square 的 Moss Cross Tokyo 主打靜謐用餐氛圍，招牌 Shokado-9 套餐 S$150，以九宮格呈現，含生蚝、味增海鮮湯、土鍋飯等。
地址：181 South Bridge Road, #02-01, Capri by Fraser China Square, Singapore 058743
營業時間：每日上午11點30至晚上10點
16. Ushidoki Wagyu Kaiseki
Ushidoki Wagyu Kaiseki 主打宮崎尾崎牛全牛料理，午市 Omakase 套餐 S$250，晚市設 Ushidoki Course 及 Omakase Dinner 兩款，盡顯高端和牛懷石風味。
地址：57 Tras Street, #01-01, Singapore 078996
營業時間：
周二至周五中午12點至下午2點30，下午6點至10點30
周一和周六下午6點至10點30
17. Wagyu Jin
Les Amis 集團旗下的 Wagyu Jin 去年開業，主打和牛 Omakase，設四款套餐，S$138起，頂配主廚定製套餐S$388，背靠知名餐飲集團，品質值得期待。
地址：1 Scotts Road, #02-12, Shaw Centre, Singapore 228208
營業時間：周一至周六中午12點至下午3點，下午6點30至10點
18. Ginza Sushi Ichi
米其林一星的 Ginza Sushi Ichi 是東京分店，壽司吧檯由 300 年柏樹打造，主打江戶前壽司，午市三款套餐 S$130 起，不同套餐在刺身、壽司配置上各有區別。
地址： 320 Orchard Road, #01-04, Singapore Marriott Tang Plaza Hotel, Singapore 238865
營業時間：周二至周日中午12點至14點30，下午6點至11點
19. Sushi Ashino
Sushi Ashino 由秋月卓主理，主打江戶前壽司，以富士山水加雙米鐵鍋煮飯，魚類多經腌制，午市 Omakase 套餐 S$165 起，菜品豐富但發酵風味頗具特色。
地址：8 Club Street, #01-12/13, ICON Hotel, Singapore 069472
營業時間：
周一和周四下午6點至10點
周二、周三、周五和周六12點至下午2點，下午6點至10點
20. Mizuki
Takashimaya Shopping Centre 的 Mizuki 是榜單唯一天婦羅專門店，主打多道式 Omakase，午市套餐 S$138 起，六款套餐涵蓋蔬果與海鮮，菜品搭配各具特色。
地址：391 Orchard Road, #05-32, Ngee Ann City Podium Block, Singapore 238872
營業時間：周二至周日上午11點30至下午3點，下午6點至晚上10點30
21. Teppei Japanese Restaurant
Orchid Hotel 的 Teppei Japanese Restaurant 僅售晚市 Omakase，需關注臉書搶訂位，當前京都主題套餐 S$100，是榜單中性價比出眾的選擇。
地址：1 Tras Link, #01-18, Orchid Hotel, Singapore 078867
營業時間：
周一至周五 上午11點45至下午2點30，下午6點30至10點
周六下午12點至2點30，下午6點30至10點
22. Hamamoto
名廚主理的 Hamamoto 開業未滿一年即摘米其林一星，午晚市各一輪席位難訂，午市套餐 S$280，晚市頂配體驗套餐S$550，從餐具到清酒都盡顯匠心。
地址：58 Tras Street, Singapore 078997
營業時間：周二至周六中午12點至下午3點，下午6點30至11點
23. Sushi Masaaki
Sushi Masaaki 設 12 個扁柏木吧檯席位，環境明亮愉悅，午市 Yui 套餐 S$220起，晚市頂配Ren套餐S$380，招牌海膽蛋糕配魚子醬，奢華又美味。
