東海岸開業40年的新加坡首家珍寶海鮮餐館即將關閉,原來是因為這…

2026/06/09   •   84閱
東海岸海鮮中心迎來重大變更!陪伴新加坡人近40年的老字號珍寶海鮮旗艦店與長堤海鮮餐館將因國家公園局的重新發展計劃相繼遷離。珍寶海鮮將於9月30日最後營業,許多食客紛紛到場拍照留念,感嘆古早情懷難尋。點擊了解海鮮中心的遷址詳情、重建規劃以及本地食客對文化流失的深情告白。
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設在東海岸海鮮中心的珍寶海鮮旗艦店將在9月30日最後一天營業。 (白艷琳攝)

作者 郭培賢

海岸海鮮中心和周邊區域被國家公園局列入重新發展計劃,兩家40年老字號海鮮餐館須遷離,多名食客表示感慨與不舍。

東海岸海鮮中心於1985年設立,在那裡營業最久的是原租戶之一長堤海鮮餐館,以及1987年設立旗艦店的珍寶海鮮。

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除了兩家40年老字號外,其他租戶已經搬離。(白艷琳攝)

兩家餐館如今因當局的重新發展計劃,都將在今年9月相繼搬離。國家公園局回復《聯合早報》詢問時說,重新發展海鮮中心是為了振興設施及周邊區域,提升訪客的體驗。

為讓租戶有充足時間另做安排,公園局早前已通知他們須在2026年遷離,同時也提供了靈活的租賃安排,以協助他們過渡。

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長堤海鮮餐館將在9月初遷至東海岸公園B區。(白艷琳攝影)

公園局正結合公園的長期規劃,研究海鮮中心的重建事宜。更多關於重新發展計劃的詳情待準備就緒後再公布。

長堤海鮮餐館計劃遷至東海岸公園B區的海岸樂園(Coastal PlayGrove)繼續營業,而珍寶海鮮旗艦店將在9月30日最後一天營業。

食客晚餐時分駐足拍照

嘆古早情懷難再尋

記者星期天(5月31日)傍晚走訪東海岸海鮮中心,兩家老字號晚餐時間座無虛席,也有不少公眾到場拍照留念。

對於東海岸海鮮中心即將關閉的消息,多數本地食客感到不舍。其中,黃恩寬與司徒苑琳這對五旬夫婦受訪時說,他們年輕時經常光顧東海岸海鮮中心,但已有好些年沒去光顧。這次是為了招待國外親友特意前來,對於海鮮中心即將關閉感到錯愕與不舍。

「新加坡已經很難找到風景好又有古早情懷的地方了。」

他們希望東海岸海鮮中心重新發展後,能儘可能保留原有風格。

另一名不願具名的50歲常客則認為,如今具有新加坡本土風味的餐館越來越少,感嘆當局只考慮發展,卻沒有顧及本地文化的流失。

34歲施姓年輕常客則認為,雖然海鮮中心的關閉令人惋惜,但時代發展在所難免。他也很高興部分業者選擇留在東海岸公園其他地方繼續營業。

長堤海鮮餐館高級運營及市場經理林靖財說,餐館其實不是首次因重新發展而搬遷。1982年開設的旗艦店就在1991年遷至東海岸公園C區雨林灣(Raintree Cove)現址,並曾在2017年因重新發展計劃而停業。

林靖財說,為了能夠留在東海岸公園,讓支持他們的食客能夠繼續享有海邊風景,他們努力競標了B區的新址。

新址不僅比現址更大,而且只有一層樓,對行動不便的食客更為便利。此外,新址的落客處就在門口,不像現址從大門到停車場沒有遮蓋,若下大雨,員工得為食客撐傘。

今年月1已停止在東海岸海鮮中心營業的Enak Enak餐館董事經理卓銳明說,他們在這裡經營了11年,為了讓新舊食客繼續享有海邊用餐的體驗,他們在徒步10分鐘外的D區腳踏車休閒園區(Cyclist Park)開設了休閒咖啡館Cafe Santai。

卓銳明支持東海岸重新發展計劃,認為東海岸公園仍有巨大潛力,希望新計劃能吸引更多人前來光顧。

珍寶海鮮並未透露是否會在東海岸公園設立新餐館。根據網上資料,東海岸海鮮中心另外兩家租戶——Lux Cove海鮮餐館與Ceylonese Crabs海鮮餐館,均已搬離東海岸公園。

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