老字號亞烏海鮮樓第三代經營者吳令正逝世 享年79歲

2026/02/11   •   2112閱
資深餐飲老店亞烏海鮮樓的第三代掌舵人吳令正於本周日辭世,享年79歲。自15歲隨父學藝投身餐飲業逾60年,他始終堅守傳統海鮮烹飪技藝,見證亞烏海鮮樓從潮州巴剎小店到紅山知名老字號的成長曆程。文章回顧吳先生的人生軌跡、家族傳承以及對本地美食文化的深遠影響,感人至深,讓您了解這位默默耕耘的美食匠人的感人故事。
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亞烏海鮮樓 (Ah Orh Seafood)的第三代經營者吳令正。(圖:facebook/Hawkers United - Dabao 2020)

亞烏海鮮樓 (Ah Orh Seafood)的第三代經營者吳令正周日(8日)逝世,享年79歲。

有網友在社交媒體facebook發布訃告,證實吳令正辭世的消息。

吳令正自15歲起便跟隨父親學習烹飪,投身餐飲業逾60年,長期在家族共同經營的亞烏海鮮樓掌勺。

亞烏海鮮樓創立初期位於潮州巴剎(Ellenborough Market),並於1990年代遷至紅山。

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