与老饼家合作创纪录 450公斤月饼今晚亮相晚晴园

广祥泰制作的巨型月饼，直径1.8米，重450公斤，上面印有“种族和谐，欢庆中秋”字眼。（海峡时报）

450公斤重的超大型月饼今晚亮相晚晴园，创本地最大月饼新纪录。

晚晴园－孙中山南洋纪念馆举办的“知己比邻庆中秋”活动邀请了不同文化团体展示传统中华艺术，包括历史文化之旅、月饼品尝、灯笼制作以及中秋故事会等。

今年的亮点之一是由本地老字号食品公司广祥泰制作的巨型月饼，直径1.8米，厚度23厘米，以本地历来最大月饼载入新加坡记录大全（The Singapore Book of Record）。

广祥泰业务发展行政员朱志文说：“希望这个月饼可以引起广泛的注意，增添节日氛围的同时还可让国人更加重视华人的传统文化。”

制作月饼的原材料花费5000元，月饼模型制作费用高达2万元。月饼由九个部分组成，共三种口味，莲蓉、白莲蓉与斑兰莲蓉。月饼上还印有“种族和谐，欢庆中秋”的字眼。

如此庞大的月饼做起来也很耗功夫，制作一个部分耗时两个多小时。为了做出完美的月饼，制作团队事先做了多次实验，务求把最好的呈现给公众。

中秋庆祝活动本周末举行

“知己比邻庆中秋”活动今明两天（22日、23日），上午10时至晚上9时30分在晚晴园举行，入场免费。大月饼记录仪式今晚6时到7时进行，出席活动的公众可与它合影留念，同时品尝一块传统月饼。

为了庆贺新加坡成为东盟轮值主席国，今年的中秋灯会主题是来自东盟各国别具风格的灯笼。灯会将一直举行到10月8日。

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