政府这头努力“抗糖”，新加坡人那头拚命吃炸鸡喝泡泡茶
新加坡、马来西亚和印度尼西亚三个国家的热卖榜榜首食品全是炸鸡。（Pixabay）
作者
张丽苹
新加坡两年前开始向糖尿病宣战，李显龙总理甚至在2017年8月的国庆群众大会上带领国人对抗糖尿病。这周适逢首届“对抗糖尿病部长级会议”在新加坡举行，多名新加坡部长都在会上介绍我国在“抗糖”方面取得的成就。
事隔一天，GrabFood外卖服务就打脸政府，发布了2018年新加坡人外卖热榜清单，上面全是糖尿病患者必须远离的煎炸食品和甜食。
据《联合早报》报道，新加坡糖尿病患目前已有将近50万人，每九人中就有一人患病，到了2050年将增至每七人就有一人患糖尿病，因此新加坡政府才会向糖尿病宣战。
先来听听部长们都说些什么。
卫生部长颜金勇：
新加坡人虽更注重健康，但摄取的糖分依然超标，每日平均达60公克，比2010年多一公克，甚至比世界卫生组织建议的25公克多出超过一倍。国人从饮料摄取的糖分虽已减少，但从糕点和甜品等食物所摄取的糖分却增加了。
卫生部兼交通部高级政务部长蓝彬明医生：
本地的少糖饮料销售量逐年增加，市场份额已从2012年的30%，增至目前的43%。饮料的糖分中位数也从2007年的9.5%降至去年的5.9%，显示国人已经不那么爱喝甜饮。
再来看看GrabFood所发布的新加坡、马来西亚与印度尼西亚2018年外卖热榜内容。
（曾庆祥制图）
据GrabFood向Business Insider透露，三个国家的热卖榜榜首食品全是炸鸡。
快餐店的炸鸡是新加坡人的最爱。（互联网）
排名第二的则是：泡泡奶茶。
泡泡奶茶。（互联网）
新马印三国 无鸡不欢
没想到吧？新马印三个国家的人民在饮食方面的习惯竟不约而同吃到一块儿，美味的东西果然不分国界。在这三个国家，不想出门用餐叫外卖的人，多数会点炸鸡和泡泡奶茶，或者与鸡相关的食品。
红蚂蚁的小伙伴们看了数据后摇头直叹：东南亚的鸡命运好坎坷，太受欢迎并非一件好事啊！
其他深受新加坡人追捧的外卖美食还有哪些？反正红蚂蚁眼睛快快一扫，没有一样是那种政府提倡的少油少糖少盐的健康食品。这似乎也应验了本地老人常说的：健康的不好吃，好吃的不健康。
汉堡、三明治、卷饼、松饼、原味印度煎饼、椰浆饭、各类甜食、印度馕、印尼炸鸡统统榜上有名。有意思的是，第一名和第十名竟然都是炸鸡，新加坡人究竟有多爱炸鸡，一目了然。
GrabFood还说，新加坡人最爱吃的炸鸡都是来自快餐店的那种，马来西亚人和印尼人爱吃的炸鸡则分别是传统的Ayam Goreng（马来炸鸡）和Ayam Geprek（叁巴辣椒炸鸡）。GrabFood拒绝透露各国的具体数据，只肯告诉Business Insider单在印尼，今年外卖的叁巴辣椒炸鸡已经超过1300万份订单。
红蚂蚁感觉马来西亚的榜单要稍微健康一些，因为还有板面和意大利面等。印尼榜单上不是甜甜的泡泡奶茶就是咸蛋黄鸡块和蜂蜜炸香蕉，听上去是三个国家当中最好吃，却也最不健康。
喜欢甜蜜的开始，还是甜蜜的结束？
关于泡泡奶茶的部分，GrabFood还发表了一张有趣的图表，显示新加坡人和马来西亚人都喜欢在星期天通过外卖点泡泡奶茶，印尼人则喜欢在星期五下单点泡泡奶茶。这是否意味着印尼人在周末来临前都喜欢有个“甜蜜的开始”，而新加坡人和马来西亚人则喜欢有个“甜蜜的结尾”呢？
（曾庆祥制图）
GrabFood还透露，新加坡人最爱喝的是珍珠奶茶，马来西亚人最喜欢的是红糖珍珠奶茶，最受印尼人追捧的则是榛子巧克力泡泡奶茶（不含珍珠）。这点是否和你的理解相一致？
还在码字的红蚂蚁写到这里，肚子开始发出奇怪的声音，看来还是点个蔬菜沙拉外卖吧。红蚂蚁其实不想走健康路线的，但口袋空空吃不起炸鸡和泡泡奶茶。刚刚宣布的新加坡本地居民工资中位数（4437新元）目前可说是红蚂蚁心口永远的痛……如果工资能像糖分一样超标，那该有多美妙？
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