新加坡餐饮公司被爆吃出肠胃炎，卫生级别下调到C级

新加坡餐饮公司被爆吃出肠胃炎，卫生级别下调到C级。

去年十月份，根据《经济学人》信息部

出炉的《全球食品安全排行榜》显示，

新加坡荣登榜首，首次获得该项目的世界第一。

但谁都没想到在新加坡就是简单的自助餐都能吃出肠胃炎。

食品安全问题再一次引起了网友的关注。

新加坡国家环境局宣布从2月11日开始，

把餐饮供应服务公司Team Catering的卫生级别下调到C级，

下调原因是在去年10月有179人吃了这家公司供应的食物后，

出现胃肠炎的症状。

根据环境局网站的通告，

卫生级别被下调的是位于

勿洛北5街的餐饮供应服务公司Team Catering。

由于多次接到顾客投诉，

在调查后，环境局决定将Team Catering的卫生级别下调到C级。

当局将在12个月后，

再次评估Team Catering的卫生级别。

在那之前，也会对这家公司进行监督。

据悉，这并非Team Catering第一次被环境局下调卫生级别。

2018年2月，环境局也曾把Team Catering的卫生级别从B下调到C。

这是因为有54人在2017年11月24日，

吃了这家公司供应的食物后，

出现胃肠炎或肠胃感冒的症状。

食物卫生安全的问题引起民众关注，

多名议员也在今年1月14日的国会针对

如何降低因为食物不卫生而导致的食物中毒、胃肠炎事件提问。

环境及水源部高级政务部长许连碹博士答复时，

对于Team Catering造成的食物中毒事件作出了解释。

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她说：“在餐饮供应服务公司Team Catering的个案中，

从患者的粪便找到了一些病原体，

包括产气荚膜梭菌和肠致病性大肠杆菌。

公司存在多项卫生不合格之处，厨房习惯也不良，

包括刀具存放和厨房管理不当。”

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