大马型男乐当义工 为弱势家庭炒粿条

2019年07月05日

(新加坡5日讯)大马型男炒粿条小贩牺牲休息时间,投身义工活动,自掏腰包定期到联络所为弱势家庭炒粿条。

来自大马槟城的小贩黄一健(38岁)9年来到狮城,去年入籍成为新加坡公民,在公民分享会上得知有为弱势人士烹煮爱心餐的义工活动,擅长烹饪的他欣然答应报名参加。

蓄著马尾的他目前在丹绒巴葛一间咖啡店经营档口,卖炒粿条、福建面等本地美食,能用自己的一技之长帮助他人,何乐而不为。

他透露,虽然活动主办方会帮忙准备食材,但他认为自己有能力亲自购买,于是每次参加活动不仅出力还出钱。

“我还有机会出钱的时候,就应该出钱;等到有一天可能没钱了,那就只能出力了。”

大马型男乐当义工 为弱势家庭炒粿条

黄一健自掏腰包定期到联络所为弱势家庭炒粿条。 (受访者提供)

根据约三十人份的食材,他每次活动大约需花费60至80元(180至240令吉),以及牺牲一个下午的休息时间。为了照顾到受惠年长者的身体情况,他也会把炒粿条炒得更加软烂。

他说,参加社区煮饭活动不仅可以帮助到弱势群体,还让他交了许多朋友,认识更多的人,让自己进一步融入到本地社群,可谓一举多得。

国民融合委员会主席伍耀堂受访时表示,该活动自2年多前开始举办,每个月的第二个周日都会组织新移民为拉丁马士区内约30名弱势人士烹煮爱心餐。活动除了为弱势者带来帮助,也让新移民更好更快地融入本地文化。

曾是电台主持人的马莉为社区活动主持节目,接触到很多年长者,后来也积极投入到社区义工活动。

她此前从未下厨,连煮米饭都不知道要添水,接到这个任务后,开始通过Youtube学习如何烹饪中餐,也在家里演练多次,最后终于成功做出咖喱鸡和番茄炒鸡蛋。原本只需做30人份,最后做了60人份。

Post in:中国报 Johor China Press

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