继周董最爱的肉骨茶馆求助后,新加坡米其林星级餐馆也呼救了

2020年07月19日

继周董最爱的肉骨茶馆求助后,新加坡米其林星级餐馆也呼救了

这几天,新加坡新加坡本地老字号肉骨茶在Facebook发起公开求助,表示因为疫情营业额下跌超过85%。

如果两个月内再不好转,就必须结束营业。恳请大家给予支持,拯救42年的品牌和员工们的生计。

继周董最爱的肉骨茶馆求助后,新加坡米其林星级餐馆也呼救了

(图:来源自网络)

“发起人肉骨茶” 为大众呈现芳香的肉骨茶(在闽南话 / 潮州话中又称 “Bak Kut Teh”),至今以营业42年。

发起人肉骨茶也被誉为新加坡最爱戴的肉骨茶之一。

顾客来自四面八方,同许多国际明喜爱光顾的肉骨茶店铺,比如周董...

连连不断的人流也证明了发起人肉骨茶美食的实在魅力。

但受疫情影响不得不求助...

继周董最爱的肉骨茶馆求助后,新加坡米其林星级餐馆也呼救了
继周董最爱的肉骨茶馆求助后,新加坡米其林星级餐馆也呼救了

(图:来源自网络)

米其林星级餐馆也不例外...

了凡香港油鸡饭面在新加坡开设四个分店,牛车水分店向来最受游客喜爱,但过去几个月生意也下挫多达八成。

因为牛车水很多都是游客,他们消失了,本地人销售量是没有可能这么多来这里的,因为这里的住屋区比较少,这里是商业区嘛,所以本地人不可能为了一顿饭特别老远地跑来这里用餐。

餐馆目前通过数码平台推销新菜肴,同时也提供送餐服务。尽管面临艰巨挑战,餐馆表示没有关闭分店的打算。

继周董最爱的肉骨茶馆求助后,新加坡米其林星级餐馆也呼救了

(图:来源自网络)

纽顿熟食中心向来也是游客品尝新加坡美食的首选地点之一。

游客原本占顾客群半数,如今没有游客上门生意下跌两成,所幸还有许多本地食客前来光顾。

纽顿小贩公会主席 表示:“我们还能抵消成本,很多摊主都还能抵消成本。我们的顾客不只是游客也包括国人,年轻或年长的都会来光顾。”

小贩公会指出国家环境局给予小贩的租金豁免提供了很大帮助,这也是他们在客流量减少下,还能抵消成本的原因之一。

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