太脏了!新加坡这个小贩中心引发网友热议

22天前     29,370

新加坡小贩中心,向来以便宜、美食多出名。

前阵子申遗成功,在新加坡的地位就更加高大尚了。

不过俗话说一种米养百种人。

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来源:hosteworld

虽然都在小贩中心,但每一家美食档口的标准、水平都不一样。

这两天,就有几家疑似卫生条件不好的档口被网友大举吐槽。

新加坡网友:卫生堪忧!

湿地没毛鸡、鸭子不收挂整晚

前两天,金文泰某小贩中心被网友曝了张照片。

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两只看起来非常肥美、去毛的鸡,竟然被随意放在不知道被踩过多少遍的地上。

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这一幕引发了食客们深深的不适感。

拍照片的网友贴文说:

“大家千万不要来这家店,真的太不卫生了!这已经不是我第一次看到他们把待煮的鸡放在又脏又湿的地板上!”

“希望这些帮厨们长点心,得到教训。”

“实在是太恶心了!”

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这则帖文火速引起了一波人的注意。

有细心网友发现,这个食材处理不讲卫生的档口竟然贴著SG Clean的质量标志

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也就是说,这一家的卫生是被食品局盖过戳的?

这样一想就更不得了了。

评论区网友展开了各种行动。

比如把这家拉入黑名单。

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再@自己住在金文泰的亲朋好友,扩散出去给他们知道

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直接贴出食品局的举报连结

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大家一起开启群嘲模式 “新风味烧鸡。”

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“静静啦!要知道这些鸡没被宰之前生活环境更糟咯。”

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“都贴上SGCLEAN的标志了,说明地板估计也干净的。”

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就连同行也来凑了一把热闹

“一般我们厨房,鸡都是放篮子再放在地板。不会直接接触地面。”

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不过,觉得烧腊店委屈的人也不少。

“我是这家常客,说实话挺惊讶的。不过我相信这种问题很快就会得到完美解决了。”

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“厨房本来就很小,大桌子根本就放不下,连走路都觉得困难。”

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确实,很多小贩中心的档口都挺挤的。一个人可以自由活动,两个人就觉得拥挤。

这种情况下,厨房的食材、餐具、厨具等就各种堆起。

只是不管怎么说,这也不能成为把给人吃的、待煮的鸡直接放脏地板的借口。

前天有另外一家烧腊店,也被网友曝光:

收档了没收鸭,熟鸭吊在窗边一整夜。

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甚至该网友还说看到老鼠跟蟑螂出没。

“我可怜那些会吃它的人,因为我听那里的常客说,这不是第一次了,已经有一段时间了。”

据店家自己解释,这些鸭子都是腌好的。

吊鸭子不收主要是为了风干。一般吊个3到4小时,住在附近的员工就会来查看下鸭子的情况,干了之后才好拿来烤。

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来源:eatbook | 示意

“不那么做,烤出来的鸭子就会黑黑的,皮也不脆。”

虽说吊起来,这个操作是比放地上好一些。

但估计还是会有小伙伴看了觉得有点不舒服。

其实,小贩中心的卫生问题也不是一天两天了。

有问题的也不仅仅是卫生,因为店铺众多、顾客多,每家店的食物质量、水准就有点良莠不齐。

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在评论区,也有网友分享自己去买白切鸡的经历。 “看到老板娘倒了一勺热汤在白切鸡上,然后就打包给我。回家后打开吃了一下,靠近骨头部分的肉根本就没熟。”

“反正我是不敢再去了。”

新加坡的小贩中心,其实真的是国民之宝。

因为这里齐聚很多档口,卖新加坡、西式、泰国、中国、印度、马来西亚等不同国家的美食。

是新加坡特色之一。

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来源:hosteworld

所以大家也希望小贩中心可以好好发展,最基础的卫生解决了最好。

椰友们,你们在小贩中心经历过类似情况吗?

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