新加坡小贩文化一直是被大家熟知，而在去年底，这种文化也正式跻身联合国教科文组织的世界非物质文化遗产名录。联合国教科文组织的保护非物质文化遗产政府间委员会（IGC）刚在第15次会议上宣布，把新加坡小贩文化列为世界非物质文化遗产。
委员会表示，新加坡小贩文化展示了多面性，而我国也符合所有申遗的五个条件。文化、社区及青年部长兼律政部第二部长唐振辉通过视频对委员会表示感谢，他也感谢小贩中心和国人对申遗的支持。唐振辉说，小贩文化体现我国生活遗产和多元文化的面貌，无论来自哪个阶层，小贩文化已成为国人日常生活中不可分割的一部分。唐振辉也表示，申遗成功提醒大家，国人的韧性、适应能力，以及团结的价值，尤其在今年对抗冠病疫情期间，这些更为重要。今天与小贩文化一同被列入世界非物质文化遗产的还有韩国的莲花灯节、罗马尼亚的传统乐队，以及科威特和沙特阿拉伯的Al Sadu传统编织技术等等。
说到小贩中心，在新加坡的我们不免总是能够看到老人们辛苦的身影。在一些小贩中心或是工厂,一些白发苍苍的老人们忙碌的身影。刚来到新加坡的我们忍不住好奇,为什么在新加坡这些腰不能直,体力越来越衰弱的老人不在家享清福,却要在这些地方端盘子、洗碗、制作产品来受罪，为大家清理小贩的卫生作出贡献。
不过，这样的现象或许再也看不到了。因为从2021年9月1日开始，食客们不仅要自己送盘、还要自己清理食物残渣，垃圾掉到地上需要自己捡！...不然将可能面临300新元的罚款！据小贩中心的保洁者称，每当和食客交流时，他会不断地强调归还碗盘的重要性，并且呼吁公众共同保持新加坡的清洁。过后，他也向食客递上一包纸巾，以示感谢他们的支持。
在疫情期间，我们用餐的座位有限，如果清理好了，大家也容易找到位子；此外，一些鸟儿来吃桌上的食物，对环境带来不好的影响，所以归还碗盘的举动，对个人卫生和环境而言是一个好的习惯！
此次执法行动即将开跑之际，公共卫生理事会从21日起安排新加坡保洁使者到邻里熟食中心进行宣导工作，“温馨提醒”食客吃完后把碗盘放到托盘架上。
之所以出台这样的政策，除了出于对国民素质的培养，也是出于现实的考虑，新加坡作为热带国家，气候又潮湿又炎热，如果餐桌没人及时收拾，很容易吸引蚊虫，甚至发臭，引发病毒的传染。
