(图源:中国新闻网)
美国泰森(Tyson)公司证实,该公司注册号为P5842的禽肉屠宰企业近日发生员工新冠肺炎聚集性感染。


(图源:央视新闻/USA Today)
中国目前,已经暂停来自该企业的产品进口,对于已到港或即将到港的来自上述企业的产品,海关部门全部予以暂扣。

报道称,泰森食品位于爱荷华州暴风湖工厂(Storm Lake)的700名员工被检测出新冠病毒阳性,约占员工总数的58%。

泰森视食品表示,已经在爱荷华州西北部的工厂进行了大规模的新冠病毒检测,并采取了安全措施保护员工,比如要求他们戴口罩。

(图源:talkbusiness)
冰冻三尺非一日之寒,这次厂区大规模的爆发,其实是可以预见的。
早在今年4月份的时候,美国新闻媒体《businessinsider》就有报道称:泰森有5名员工死于新冠肺炎,数百名屠宰场工人被感染。

可是当时为什么没有得到足够的重视,我们不得而知。

(图源:businessinsider)
新加坡的进口 食品安全有保障吗?
疫情影响全球食品供应链。
对于新加坡这个高度依赖食品进口的国家而言,我们的饮食会受到影响吗?我们的食品安全有保障吗? 新加坡的食品从哪里进口?

*图源:sfa
新加坡食品局
进口来源国
美国 牛肉,鸡肉,鸭肉 鸡蛋,鱼,水果 猪肉,大米和蔬菜
荷兰 鸡肉,猪肉,蔬菜和水果
中国 食用油,鱼,水果,蔬菜 猪肉,大米和糖

泰国 鱼,水果,米 糖和蔬菜
越南 鱼,水果,米 蔬菜和糖

巴西 牛肉,鸡肉和猪肉 水果和糖
法国 鸡肉,鸭肉,鱼肉 水果,猪肉,蔬菜和牛奶
印度 鱼肉,水果,大米 糖和蔬菜

马来西亚 鸡肉,食用油,鸭肉,鸡蛋 鱼,水果,蔬菜和糖
印尼 鱼,水果,猪肉,蔬菜和牛奶
澳洲 牛肉,鱼,水果 羊肉,猪肉,米 糖,水果和牛奶
新西兰 牛肉,鸡蛋,鱼,水果 羊肉和蔬菜

对于本地90%食物依赖进口的现状,新加坡食品局(SFA)建立了基于科学和风险分析的食品安全体系。
所有食品(进口和本地生产)都必须符合本地的食品安全标准和要求。

作为2019全球食品安全排名第一的国家,新加坡的食品安全管理可谓是严谨又细致!

(图源:福布斯)
01 定期检查、监控 所有进口和本地生产的食品均应接受定期检查和抽样检查。
新加坡的抽样测试涵盖了与食品相关的各种危害(例如药物残留、抗生素超标),有害菌(如沙门氏菌和李斯特菌、细菌,病毒,真菌等)、寄生虫。
新加坡的进口食品检查涵盖以上所有,不符合《新加坡食品法规》的食品将不得销售。


(图源:SFA官网)
02 严格的食品安全标准
新加坡建立了严格的食品安全标准。
作为新加坡的国家食品安全主管部门,SFA建立了有效的集成食品安全体系,以确保食品安全食用。

(图源:ST)
03 良好的食品安全规范
新加坡食品安全局,对挑选食物、处理食物、储藏食物等细节,都制定了一系列的安全规范。

在新加坡,小到食物在各种温度下的储存时间,都有明确的规范可以参考。

不仅是食物本身,就连包装都有严格要求,什么样的材质,用来装什么食物,都规定得明明白白~


新加坡政府还鼓励公众,参与对餐饮商家的监督,例如:监督商家要生熟食分开、将食物完全煮熟等。

(以上图源:SFA)
作为全球食品安全第一的国家,新加坡对食品安全也秉承著零容忍的态度,生活在小岛的我们,餐桌安全还是很有保障的!

事实上,目前尚无证据支持COVID-19传播与食物相关。
我们要提防的,其实是,部分食品加工工厂恶劣的工作、生活环境下的群聚性感染。

