最重要的是它能让
食物变得更好吃！
而且成本非常低廉
曾经风靡世界食品工业
但是随着科学的发展
人们认知的加深
科学家发现
反式脂肪是“坏脂肪”
最直接的就是导致肥胖
“吃一口反式脂肪酸，相当于喝七口油”
反式脂肪酸还会增加人们罹患
心血管疾病、糖尿病的风险
最可怕的是
那些常吃含有反式脂肪食物的人
更具攻击性、情绪难以控制
还会降低记忆力
增加阿尔兹海默症的患病率
去年新加坡宣布：
2021年6月起
氢化油(反式脂肪的主要来源)
在新加坡将被禁止使用
在所有的出售食品上
新加坡这些规定是为了大家好
还是“不近人情太严格”？
大家一起在留言区讨论吧~
