新加坡又发生集体食物中毒事件了……
9月20日，自助餐运营商Deli Hub Catering公司因卫生失误被罚款4,000新元，因为去年有21人因为食用他们准备的食物而患上肠胃炎。
去年12月，卫生部（MOH）和新加坡食品局（SFA）收到涉及21人的肠胃炎报告后，对Deli Hub Catering的经营场所进行了联合调查。
SFA表示发现了卫生不到位的情况，包括“冰箱肮脏、用于准备食物的容器不干净、擦手纸容器空了”。
图源：CNA
餐饮巨头Neo集团旗下的Deli Hub Catering已被SFA责令整改。
万幸的是，这起事件中没有人住院。
SFA表示，保护食品安全是所有人的共同责任，因为食品可能在制作和运输的任何一个环节受到污染。
“虽然SFA继续保持警惕并努力确保监管措施到位并得到正确执行，但行业和消费者也必须发挥自己的作用。”
违法者可能面临最高5,000新元的罚款。如果再犯，第一次判定违法后到再次违法期间，他们还可能会被处以每天最高100新元的罚款。
图源：Deli Hub Catering
如何避免吃到变质食物？
新加坡天气炎热，即使制作过程和卫生环境都很安全，也难免在运输过程中出现变质的情况。
所以除了政府部门加强监管、商家优化卫生和运输方式之外，我们外出用餐最好选择现做现吃的，并且选择卫生等级高的餐厅或档口，降低吃到变质食物的概率。
食物中毒了怎么办？
如果不幸食物中毒了，除了立刻去看医生之外，还可以到SFA的网站进行举报，网址：https://csp.sfa.gov.sg/feedback
如果情况紧急，还可以直接拨打SFA的电话：6805 2871
不久前我们的一位粉丝妈妈就遇到了孩子食物中毒的情况，打电话给SFA举报之后，大约过了一个星期，就收到了SFA的邮件回复。
大家在新加坡 都有过食物中毒的经历吗？
是如何处理的？
