旅游 · 约 6 分钟阅读

无法远行的日子,你不能错过新加坡这些“新”奇事

2022/03/12
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提起新加坡,你会想到什么?

是滨海湾擎天树的魔幻?是环球影城的白日梦?还是用各色动物园、科学馆驯服熊孩子的童梦天堂?如果你只想到这些,不好意思,戴着游客滤镜的你可能没有走进过新加坡的内心。 要知道,像我们一样无法远行的新加坡人,早已将这座小岛城市变成了灵感旅行的试验场:用一日三餐舌尖上环游世界?白天打拼下班用鸡尾酒探索隐秘角落?花样百出的个性酒店,更让他们的每一个周末都成了天马行空、高光躺平的人生COSPLAY。 往下看,你的新加坡好友,比你想得更好玩。

小贩承包一日三餐

顶级富豪也爱逛巴刹

当你又一次被网络平台的精致照“骗”诱惑,开始千篇一律的INS风下午茶时,自信的新加坡人,却24小时泡在了“农贸市场”。

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从白领到主妇,从退休老人到叛逆青年,他们最爱逛的永远是巴刹那条街:装满鸡鸭鱼肉的湿巴刹是主妇们比拼隐秘美食的战场,干巴刹的异域商品总让人眼前一亮,老人在中峇鲁鸟廊喝着南洋Kopi以鸟会友,议员大选也在巴刹拉选票、开发布会,连《摘金奇缘》里的富豪从美国回新加坡的第一件事也是去巴刹吃饭。对新加坡人来说,好好吃饭、好好生活,比网红打卡时髦太多。

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外卖吃什么?北上广人最头疼的难题,在新加坡完全不存在,因为随处可见的街头小贩和食阁大排档已经将全球美食带到了上班族身边。

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你在街头随意点的牛肉粿条、加东叻沙,有可能是全世界最便宜的米其林;用复古风圆阳台、螺旋楼梯深藏百年老店、文艺店铺的中峇鲁巴刹,有着让本地人无法抵挡的家常浪漫:印度咖喱饭、马来沙嗲串、南洋娘惹菜、蔡澜赞不绝口的钰满记酿豆腐让人选择困难症发作;Tiong Bahru Bakery的法式羊角包、Creamier蘸满枫糖的华夫饼又让人沉浸在爱恋般甜蜜中......吃在巴刹,随心切换风格与味道,舌尖上的环球旅行完全不在话下。

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不为奢侈爆款上头

剁手必有古著与川久保玲

你以为去乌节路疯狂抢购才算淘到宝?对新加坡的时髦男女来说,最珍贵的好物不是在小众买手店,就是在vintage中古店。

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他们崇尚不羁艺术,喜欢让川久保玲的品味把关衣品,CDG的暗黑风,Cecilie Bahnsen的仙女裙,台湾Pengtai的植物染,Jil Sander的法式风情才能满足“人无我有”的文化腔调。

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他们也有怀旧情结,在如切路粉红粉蓝的百年娘惹店屋,用100新币挑1公斤的中古孤品,或者在牛车水的TheNeeVintageStore淘香奈儿中古包,再和店主一起做个香薰杯......跟他们摇摆在前卫和复古之间,你买到的不仅是一件衣服、一样孤品,还有“不跟风、做自己“的态度。

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买什么很重要,怎么买同样也重要。当sneaker们被“代购”“排队”奴役时,新加坡潮人已为剁手安排上了仪式感:像置身时空隧道,在Limited Edt Underground恍如伦敦地铁的钢筋水泥里,和你爱的鞋来一次“跨越时空的相遇”;或者下单和下午茶两不误,在新加坡最大的潮鞋店东八鞋店,用一杯奶茶好好纠结带Yeezy还是AJ限量款回家。

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还想让剁手自带大片滤镜?那就去滨海湾全球首家水上APPLE STORE好了,坐上自动扶梯,用一次50秒“入水上天”之旅斩获新款苹果的你,也同时有了《西部世界》第二人生的高峰体验。

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下班后喝一杯?

微醺是给打工人的温柔奖赏

《卡萨布兰卡》男主说:“这个世界的问题,在于每个人都少喝了两杯酒。”作为常年霸榜亚洲Top50,2021年更以12家酒吧上榜亚洲50佳榜单的“鸡尾酒之都”,你永远可以相信新加坡酒吧俘获人心的力量。

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白天努力拚搏的打工人,夜晚会在19世纪淘金风的Barbary Coast用一杯酒进入“贤者时刻”;走南闯北的独立女性,也总会被Long Bar百年前诞生的粉红“新加坡司令”的温柔抚慰;藏在裁缝店里面的TAYLOR ADAM,是社恐患者一个人狂欢的天堂;低调到只有门牌号的28 HongKong Street,又是玩弄味觉的积极分子,常换常新的酒单,无论你来多少次,都能让你惊艳。

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漂在城市,打工人的烦恼也无趣的相似,微醺恰好是打败无聊的艺术:挑一颗小熊软糖,今晚喝什么让味觉说了算?细嗅12种香水,让迷魂那款香变成你手里可以喝的酒?成年人那些不敢与外人道的少女心和戏精梦,在Tippling Club是日常下酒的最佳佐料。

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或者再疯狂一点,用汉堡包就鸡尾酒去天台开派对,再走进GIN酒酿造厂Brass Lion Distillery,用铜制迷你蒸馏器亲手酿酒,把你的名字刻在酒瓶上带回家。

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生活难免沮丧、失意或疲惫,但当你走进新加坡的夜色,用一杯酒的行为艺术开始夜遇,明天又是美好一天。

去酒店Staycation?

躺平的快乐有千万种

谁说宅家一定无聊憋闷?在新式宅青年眼里,“宅”是72变的躺平艺术,用一个周末、挑一个精品酒店Staycation,再多“白日梦”也能成真。 想念一望无际的碧海蓝天?那就去Hotel Indigo放空疗愈,顺道体验地道峇峇娘惹风情。

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想要大隐隐于市?就去Villa Samadhi徒步,被那片只属于你的森林与大海治愈;进入田园别墅Gardenasia Farmstay Villas,变身逃离内卷的农场主,你的每日工作是听风、看树、喂小动物。

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住进恍如仓库的The Warehouse Hotel,躺平也可以很深度,加香料的鸡尾酒,明星主厨特制的“阿嬷家常菜”,还有泡澡看河景的惬意,让你头一次发现吃喝睡觉也是大事。

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也许你对野外露营早已见怪不怪,但当新加坡人带着帐篷“攻占”樟宜机场时,你不可能不被他们的浪漫惊讶:他们睡进最高层的Cloud9Piazza广场,白天当机场是游乐园,巨型恐龙和16米高的圣诞树,不同节假日的装置让机场成了随手出大片的异域空间。

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夜晚来临,壮阔星河铺满整个穹顶,汇丰雨漩涡瀑布将满腔梦幻倾泻身旁,天空没有飞机起落,却有十亿光年前的星光闪烁,此时浪漫主义的叛逆战胜了疫情时代的冷漠,新的故事又在诞生。

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这是你从未了解过的新加坡,他们被疫情阻隔在南洋,却用好好生活、好好吃饭、好好珍爱自己的身心,打开了一个个新世界。 这也是你从未试过的“新”式旅行,当衣食住行变成人生大事,物理意义的诗与远方,成为内心深处的星辰大海,令人惊叹的旅行,每时每刻都在身边进行。

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