新加坡：猪血爱好者们欢呼吧！经过27年的禁令，这一美味佳肴即将重返新加坡货架。
新加坡食品局（SFA）于4月1日宣布，已批准从泰国 accredited 机构——Bangkhla 猪屠宰场进口经过热处理的猪血制品。
该机构表示，这些猪血产品在通过食品安全评估后，将获准进入新加坡市场。
“每一批进口产品都必须附带泰国畜牧发展局（DLD）签发的官方健康证书，证明其符合新加坡的动物健康与食品安全标准。”SFA表示。此外，SFA还提醒贸易商，所有猪肉及猪肉制品必须来自经SFA批准的来源。
自1999年起，包括猪血和鸭血在内的动物血液类食品在新加坡被全面禁用。
2022年，一名女子因非法销售进口猪血豆腐，被处以8000新元罚款。
为何曾被禁？
1999年爆发的尼帕病毒疫情，直接触发了对动物血液食品的禁令。当时的农粮兽医局禁止从新加坡本地屠宰场采集猪血，因为血液极易成为病毒及其他食源性病原体的传播媒介。
SFA在2021年指出，血液制品“极易滋生细菌并藏匿疾病”。
CNA已就此联系SFA，获取更多详细信息。
