新加坡：豬血愛好者們歡呼吧！經過27年的禁令，這一美味佳肴即將重返新加坡貨架。
新加坡食品局（SFA）於4月1日宣布，已批准從泰國 accredited 機構——Bangkhla 豬屠宰場進口經過熱處理的豬血製品。
該機構表示，這些豬血產品在通過食品安全評估後，將獲准進入新加坡市場。
「每一批進口產品都必須附帶泰國畜牧發展局（DLD）簽發的官方健康證書，證明其符合新加坡的動物健康與食品安全標準。」SFA表示。此外，SFA還提醒貿易商，所有豬肉及豬肉製品必須來自經SFA批准的來源。
自1999年起，包括豬血和鴨血在內的動物血液類食品在新加坡被全面禁用。
2022年，一名女子因非法銷售進口豬血豆腐，被處以8000新元罰款。
為何曾被禁？
1999年爆發的尼帕病毒疫情，直接觸發了對動物血液食品的禁令。當時的農糧獸醫局禁止從新加坡本地屠宰場採集豬血，因為血液極易成為病毒及其他食源性病原體的傳播媒介。
SFA在2021年指出，血液製品「極易滋生細菌並藏匿疾病」。
CNA已就此聯繫SFA，獲取更多詳細信息。
