新加坡旅游tips和购物心得红宝书

2019年10月20日   •   2万次阅读

~园艺园林

每天早晨6:00至晚上10:00

这儿是园艺爱好者、喜欢动手种植或修剪花草者的天堂,集娱乐、教育、研究和零售于一体,致力于打造一站式园艺综合体验。园艺园林全年定期举办各种活动,也可以就是纯粹地享受自然界之美,或与孩子一起参加趣味亲子活动。园艺园林占地 23 公顷,园中景点众多,包括蝴蝶花园 (Butterfly Garden)、休闲角落 (Lifestyle Corner) 和锦绣小径 (Floral Walk)。身在园艺园林,远离新加坡的城市喧嚣,沉醉于四周的宁静之中。最妙的是,还能漫步欣赏附近南部山脊 (Southern Ridges) 的其他美景,例如花柏山公园 (Mount Faber Park)、直落布兰雅山公园 (Telok Blangah Hill Park)、肯特岗公园 (Kent Ridge Park) 和拉柏多自然保护区(Labrador Nature Reserve)。

~牛车水 (Chinatown)

牛车水原是新加坡华人移民聚居的地方,而今,历史悠久的寺庙、老字号中药铺,与新潮酒吧和生活时尚店铺交错而立,新旧交融并存的独特风味,让海外游客和本地人都流连忘返。新加坡的几处历史最悠久的宗教朝圣地就坐落在牛车水的中心地带;走进这些古老寺庙,深刻地体会新加坡源远流长而丰富多彩的多元种族文化。

餐厅推荐:1.牛车水美食街 (Chinatown Food Street) ,这里为来访的饕客荟萃了人们钟爱的各色小贩美食,从炒粿条、沙爹(烤肉串)到烤鸭和南印度咖喱,不一而足。2.鳗满鳗鱼日式料理专卖店 (Man Man Japanese UnagiRestaurant),这家馆子位于恭锡路,是一家获得米其林超值美食 (Bib Gourmand) 推介的餐馆。店内最好的座位就在厨房之前,大厨身手一览无遗。3.“超好面” (A Noodle Story),这家创新面食档就开在厦门街熟食中心 (Amoy Street Food Centre),卖点是为日式拉面注入本地风味,作出独具一格的 “新加坡拉面”,使超好面两度入选米其林必比登推介美食榜 (Michelin Bib Gourmand)。4.牛车水大厦熟食中心 (Chinatown Complex Market & Food Centre)、牛车水美食街(Chinatown Food Street) 或麦士威熟食中心 (Maxwell Food Centre),开放式餐饮区汇聚许多小食摊,香气镬气人气在空气里交织著,必尝的经典美食:海南鸡饭( 麦士威熟食中心的天天海南鸡饭)、蚝煎(牛车水美食街的加东加记蚝煎)、和叻沙laksa。

5.味香园甜品从一家老字号中式糖水店发展成连锁甜品屋品牌,招牌甜品包括传统甜点的冰糖燕窝和芋泥,还有新式甜品榴梿麻糬和源自台湾的冰品雪花冰 (有荔枝和绿茶等多种口味) 等众多冷热甜点。6.大华餐馆 (Majestic Restaurant) 的老板是获奖无数的名厨杨彬源 (Yong Bing Ngen),擅长在传统粤菜里注入巧思,创造出新旧中西合璧的创意料理,如拿手的姜葱波士顿龙虾焖面和甜点冰火榴梿。7.八道馆 (Chinatown Seafood Restaurant) 辣椒螃蟹、黑胡椒螃蟹、麦片虾等。8.法式可丽饼 (Crepes) 爱好者可以在 TheDaily Roundup 咖啡馆泡上一整天。9. Potato Head Folk 牛车水地标旧建筑改建而成的四层楼餐饮场所,先到 Three Buns Kitchen 享用多汁可口的汉堡,再到天台酒吧一边品尝浓烈鸡尾酒,一边欣赏令人陶醉的城市天际线。

~天福宫

早上7:30至下午5:30

早期的华人移民为感谢妈祖保佑他们顺利远渡波涛汹涌的南中国海,都会到天福宫酬谢神恩。这座寺庙甚至引起了清朝光绪皇帝的注意,光绪皇帝在 1907 年还亲自题字写了“波靖南溟”匾牌 (意为“南海风平浪静”)赠予天福宫。这块匾牌目前在国家博物馆永久展出。天福宫的建筑设计彰显中国南方的传统建筑风格。雕梁画栋、龙凤神灵雕像和屋脊上的彩色碎陶瓷装饰均为福建的装饰风格,十分醒目。令人惊叹的是,天福宫的原始结构中并未使用任何钉子。目前,天福宫已被列为新加坡国家古迹。

~佛牙寺龙华院

上午7:00至晚上7:00

新加坡佛牙寺龙华院建于 2007 年,地处牛车水,虽然建成时间不久,但内饰设计精妙,展示的佛教艺术和历史丰富多彩,生动讲述了数百年前的文化故事。寺庙的名称源自佛教徒心目中佛陀留下的犬齿,人们在佛陀火葬之地印度拘尸那伽城发现此物,并一直供奉展示。位于寺庙三楼的佛教文化博物馆收藏着各式各样珍贵的佛教文物,例如骨头和舌头圣物,圣光殿 (Sacred Light Hall) 位于四楼,陈列著寺庙的镇庙之宝。佛牙舍利被安置于重 3500 公斤的巨大佛塔之中,该塔由 320 公斤黄金制成,其中 234 公斤黄金来自于信徒的捐赠。游客只能从公共观赏区膜拜观赏佛牙舍利,只有僧侣才能进入佛牙舍利间。游客免费参观寺庙,每周推出的导览项目也不收费。寺庙的导游自愿者免费讲解,每次导游大约持续 2 个小时,领略新加坡佛牙寺龙华院的不同楼层和宝殿。百龙宝殿 (Hundred Dragons Hall) 供奉著百尊佛像,而万物智慧殿 (Universal Wisdom Hall) 陈列展示了手工精致的菩萨工艺品。

~新加坡城市展览馆

周一至周六:上午9:00至下午5:00

纵观全球,鲜有城市能在短短 50 年内从落后的渔村蜕变成第一世界的国际大都市。新加坡完成了这一壮举,一座座摩天大厦和标志性建筑拔地而起,勾绘出独特的城市天际美景,实现了令世人惊羡的华丽蜕变。新加坡城市展览馆用上下三层楼的 10 个主题区,和 50 多个视听和互动展览,记载了新加坡的规划挑战和付出的努力。馆内一大亮点是庞大的建筑模型,利用声光效果栩栩如生地展示市中心全景。另外一个亮点是270度环绕剧场,展现新加坡从日出而作到日落而息的生活景象。

~詹美回教堂

詹美回教堂的正门和宣礼塔十分有特色,因在牛车水这个华人聚集区占据显著位置,这座回教堂在周边环境的映衬下更显得别具一格。过去 200 年来,詹美回教堂一直是桥南路 (South Bridge Road) 的一处著名地标,丘利亚人是来自南印度科罗曼德尔海岸的淡米尔回教徒,丘利亚人在牛车水共建起三座回教堂,建于 1826 年的詹美回教堂是第一座。如今,在新加坡开设淡米尔语宗教课程的回教堂少之又少,詹美回教堂就是其中之一。作为新加坡最古老的回教堂之一,詹美回教堂借鉴了东西方元素,彰显出兼收并蓄的建筑风格。正门具有南印度的印度伊斯兰建筑风格,祷告殿的新古典主义特色包括多立克式立柱,以及具有华族绿色釉面砖的大窗。设计精致的宫殿外观有多道小门和十字形开孔,值得访客细细欣赏。保留原始风貌的詹美回教堂,绝对是您欣赏新加坡早期建筑设计的理想去处。与其他 19 世纪的宗教建筑不同,詹美回教堂虽然经历过维修和粉刷,但从未经过重建。詹美回教堂在 1974 年被列为国家古迹。

~马里安曼兴都庙

上午7:00至中午12:00,傍晚6:00至晚上9:00

位于牛车水的马里安曼兴都庙是新加坡最古老的兴都庙。马里安曼兴都庙又名马里安曼甘榜哥威 (Mariamman Kovil) 或吉宁街庙 (Kling Street Temple),其历史可追溯到 1827 年,由来自印度南部纳加帕蒂南和库达洛尔的移民所建。这座兴都庙专门供奉著马里安曼女神,人们相信她拥有治愈疾病的能力。马里安曼兴都庙现在是一处国家古迹,其大部分结构是在 1862 年至 1863 年间由印度能工巧匠所建。这座兴都庙不仅是朝拜圣地,在殖民地时代,这里也是举办社区活动的重要场所。步入寺庙,可以观赏到精美绝伦的装饰细节。世世代代的兴都教徒和新加坡人都把马里安曼兴都庙宏伟壮观的庙塔视为本地地标之一。兴度庙塔共六层,放置了神灵、神兽和其他神物的雕像。还能看到身穿英国统治时期暗绿色军装的印度士兵。如果在 10 月或 11 月到访,一定不要错过在这期间举行的重大节日—年度蹈火节 (Theemithi)。

~荷兰村

“荷兰村” (Holland Village) 最早始于 20 世纪初,由旅居新加坡的荷兰人社群建立起来,也曾是英军将士及家属聚居地。这个邻里街区处处尽是种植园、苗圃、殖民风格房屋,古老店屋和低层建筑的建筑风格均可看出欧洲文化留下的烙印。不过,“荷兰村” 这个名称倒是与荷兰人无关,而是以英国建筑师 Hugh Holland 的名字命名。而这个欧风小区也有个民间俗称:hue hng au(福建闽南语 / 台语,意即 “花园后面”),因为荷兰村所在地就在 新加坡植物园 附近。荷兰村这些年来已逐渐成了个创意公社,也以培育本地艺术家、音乐家和企业家而声名远扬。罗弄曼蒙 (Lorong Mambong) 是荷兰村的主要地带,沿街汇集著露天咖啡馆、餐馆和流行时尚店铺,散发着淡淡的欧洲魅力。想要认识新加坡传统店面,可以前往位于荷兰路购物中心 (Holland Road Shopping Centre) 的 Thambi 杂志专卖店。Thambi 家族老店现已传到第三代 Sam Thambi 手中,但老店的历史可追溯到 20 世纪四十年代,当年 Sam 的祖父和父亲向附近居民和英国士兵出售报纸和杂志。如果想暂时摆脱荷兰村主干道的喧腾,可选择漫步到集美花园 (Chip Bee Gardens),从荷兰村的地铁站 B 出口步行 5 分钟便可到达。集美花园曾是 20 世纪五十年代建立的英军军宅,其漂亮的建筑风格让这里成为都市探索的最佳去处。这些旧军宅的新租户包括现代艺术画廊、咖啡馆和本地自家零售店,提供从定制笔记本到潮流服饰等各种商品。TAKSU是一家以东南亚为主题的画廊,收藏了大量本区域最优秀几位画家的当代美术作品。

餐厅推荐:

1.Baker& Cook烘焙店由新西兰电视名人兼明星主厨 Dean Brettschneider 掌勺,以手工糕点和自制果酱闻名。2.荷兰通道巴刹与熟食中心 (Holland Drive Market and Food Centre)正位于罗弄曼蒙沿线,提供各种本地菜式,包括 nasi lemak 椰浆饭、鸡饭和 laksa 叻沙。3.2am:dessertbar 提供的诱人甜点,全是创始人和世界名厨峰会屡获殊荣的甜点大厨黄慧娴 (Janice Wong) 的精心杰作。顾名思义,2am:dessertbar 一直营业到凌晨 2 点!4.惹兰美拉沙加 (Jalan Merah Saga)的 Sunday Folks尽情享用手工制作的冰淇淋加香醇的咖啡,悠然地度过一整天。

~乌节路

无论是初来乍到的游客,或是经验丰富的购物老手,乌节路这一条长 2.2 公里的购物地带,必能纵情尽兴地享受购物乐趣。谁能想到 150 多年前,乌节路只是一条田间小径,种植著果树、肉豆蔻和辣椒。直到 1903 年,乌节路才开始涌现店铺,新加坡第一家超市就位于如今的先得坊 (The Centrepoint) 所在地。1958 年,新加坡商人董俊竟 (C. K. Tang) 在墓地对面的一块土地上建起了第一家百货公司。这家百货公司于1982 年拆除,取而代之的是地标建筑诗家董广场 (Tang Plaza),内设百货公司和酒店。1970 年代,电影院、保龄球馆和规模更大的购物中心接踵而至,乌节路作为娱乐中心的美誉远近闻名。如今,乌节路已是沧海变桑田,地标性购物商场、餐馆和酒店沿街矗立,整条乌节路充满丰富多彩的零售、餐饮和娱乐选择,满足不同品味和预算需求。设计师高端品牌、快时尚品牌、高级餐厅、民俗商品、画廊、惬意休闲的角落;能想到的,都能在乌节路找到。登上乌节路最高点、56 层高的 ION Sky 观景台免费开放,在 218 米的云端感受新加坡的魅力。东南亚第一家苹果专卖店,真的很美呀,妥妥儿的Ins打卡地。

还藏着一个小众的网红图书馆,因三排波浪曲线状的书架而成为ins上人气超高的打卡地。白色的书架和墙壁配上木质地板,书籍整齐陈列其间,轻松拍出高级的质感。爬上梯子摆出取出的姿势。(# 03-12 & # 04 -11 Orchard Gateway, Emerald 开放时间:周一-周日11:00 - 21:00)

除了购物,推荐商场门口的小推车冰淇淋,每天都是排长队买,面包夹着冰淇淋,多种口味可以选,细腻,入口即化。