第一次来新加坡，很多人都会把行程安排得满满当当：鱼尾狮、滨海湾花园、圣淘沙、环球影城……
可一到吃饭时间，反而犯了难。
商场里餐厅太多，不知道哪家值得试；熟食中心又担心点不到适合自己口味的食物。
其实，新加坡有不少连锁品牌，不仅本地人经常光顾，游客也很容易找到。它们分布在 ION Orchard、Jewel 樟宜机场、VivoCity、IMM、PLQ Mall、NEX、Westgate、Bugis Junction 等大型商场，几乎不用特意寻找。
如果是第一次来新加坡，下面这10家，基本可以放心去。
1️⃣亚坤（Ya Kun Kaya Toast）——来新加坡，一定要体验一次本地早餐
如果只能体验一次新加坡早餐，我还是会推荐亚坤。
一份咖椰吐司，两颗半熟蛋，再配上一杯南洋咖啡，就是很多新加坡人几十年不变的早餐组合。
第一次吃的人可能会觉得半熟蛋有点特别，其实本地人的吃法是加入几滴酱油和一点白胡椒，再蘸着吐司一起吃，味道会更加丰富。
推荐商场： Jewel 樟宜机场、ION Orchard、VivoCity、NEX、PLQ Mall 等。
2️⃣老曾记（Old Chang Kee）——地铁站里最香的味道
如果在地铁站闻到一股炸物香味，十有八九就是老曾记。
这里最出名的是咖喱角（Curry Puff），酥脆的外皮包着咖喱土豆、鸡肉和鸡蛋，一口下去层次丰富。
除了咖喱角，炸鸡翅、鱼饼、炸鱿鱼也都很受欢迎，很多新加坡人下班都会顺手买几样带回家。
推荐商场： 几乎所有大型商场和多数地铁站都能找到。
3️⃣Mr. Coconut——天气再热，也想来一杯
新加坡一年四季炎热，而 Mr. Coconut 已经成为很多年轻人的“解暑标配”。
最经典的是牛油果椰子冰沙，牛油果的浓郁配上椰子的清香，喝起来顺滑又有饱腹感。
如果不喜欢太甜，点单时可以直接说 Less Sugar。
推荐商场： Jewel、ION Orchard、VivoCity、IMM、Westgate 等。
4️⃣Cedele——很多本地人私藏的咖啡馆
相比游客熟悉的连锁品牌，Cedele 更像是新加坡白领和家庭常去的一家店。
这里主打天然烘焙、轻食和手工蛋糕。
如果你喜欢甜品，一定不要错过它家的 Carrot Cake（胡萝卜蛋糕）。虽然名字叫胡萝卜蛋糕，但吃起来并没有明显的胡萝卜味，而是加入了肉桂、坚果等香料，蛋糕湿润扎实，再配上奶油芝士糖霜，甜而不腻。
除了蛋糕，这里的酸种面包、沙拉和三明治也很受欢迎，很适合逛街累了坐下来慢慢吃一顿。
推荐商场： ION Orchard、Wheelock Place、Raffles City、JEM、PLQ Mall 等。
5️⃣BreadTalk（面包新语）——原来它来自新加坡
很多人不知道，国内熟悉的 BreadTalk，其实诞生于新加坡。
招牌肉松面包几乎是每位游客都会买的一款，松软的面包配上香甜的肉松，简单却经典。
如果赶时间，买几个面包带着走，也是不错的选择。
推荐商场： VivoCity、Jewel、Bugis Junction、NEX、Westgate 等。
6️⃣Bengawan Solo——伴手礼几乎不会出错
如果问新加坡人：“送朋友买什么？”
很多人的答案都会有 Bengawan Solo。
这里最有名的是班兰戚风蛋糕，口感轻盈，带着淡淡的班兰叶香气。此外，九层糕、Ondeh Ondeh（椰丝斑斓糯米球）等娘惹糕点也值得尝试。
如果回国前想买一些有新加坡特色的伴手礼，这里是很多人的首选，不过价格略贵了一点。
推荐商场： Jewel、ION Orchard、VivoCity、Takashimaya、NEX 等。
7️⃣Toast Box——另一种南洋早餐体验
很多人会把 Toast Box 和亚坤放在一起比较。
亚坤更传统，而 Toast Box 的环境更现代，除了早餐，还能吃到叻沙、咖喱鸡饭等简餐。
如果同行的人口味不同，这里通常更容易满足大家的需求。
推荐商场： ION Orchard、Jewel、VivoCity、Bugis Junction、PLQ Mall 等。
8️⃣LiHO——新加坡本土奶茶
在奶茶品牌众多的新加坡，LiHO 一直很有人气。
除了经典奶茶，芝士奶盖系列和水果茶系列也很受欢迎。
价格相对亲民，逛街时顺手买一杯，是很多年轻人的日常。
推荐商场： ION Orchard、VivoCity、IMM、NEX、Jewel 等。
9️⃣Polar Puffs & Cakes——开了几十年的老牌烘焙店
如果喜欢咸口点心，可以试试 Polar。
鸡肉派、咖喱派和瑞士卷都是经典产品，不少新加坡人从小吃到大。
虽然它没有太多网红宣传，却一直保持着稳定的人气。
推荐商场： Parkway Parade、NEX、Northpoint City、Junction 8 等。
🔟Paris Baguette——很多人会为了它的胡萝卜蛋糕专程来
虽然 Paris Baguette 是韩国品牌，但在新加坡已经开设了不少门店，也是不少人逛商场时会顺路买甜点的地方。
相比 Cedele 偏扎实、香料味更浓的胡萝卜蛋糕，这里的 Carrot Cake 更细腻轻盈，奶油芝士顺滑，入口不会太甜。
如果你也喜欢甜品，不妨两家都试试，说不定会找到自己更喜欢的那一款。
推荐商场： ION Orchard、IMM、JEM、Westgate 等。
写在最后
有人说，新加坡最好吃的美食都藏在熟食中心；也有人觉得，商场里的连锁品牌更适合第一次来的人。
其实，两者并不冲突。
如果你时间充裕，可以去熟食中心体验烟火气；如果行程紧凑，或者带着老人、孩子一起旅行，这些分布在各大商场里的连锁品牌，往往更方便、更稳定，也更容易找到适合自己的口味。
下次逛到 ION Orchard、Jewel 樟宜机场、VivoCity、IMM 或其他大型商场时，不妨照着这份清单去试试。或许，你也会找到一家想要反复回访的店。
