法式鹅肝与野生虾沙拉， 鹅肝香煎至微焦，搭配野生虾与鱼子酱，拌入自制的鸡蛋酱与橄榄油，风味十足，完美的将鹅肝的丰腴饱满体现出来，野生虾和鱼子酱又中和了鹅肝的肥腻，用心巧妙。
烤椰菜花，是一道吃了就会爱上的南法特色。
高温烘烤，搭配焦化牛油炖菜，加入味噌、腌黄瓜、洋葱，以及开心果、榛果、杏仁、葵花籽，吃起来口感层次丰富，味道焦香浓郁。
芝士焗牡蛎、油炸番茄丸与洛克福芝士 ，也是不容错过的前菜。
地址: 27 Teo Hong Rd, Singapore 088334
Opening: Mon-Sat 12:30- 5pm, 6:30-10pm Sun 12:30-5pm
Tel: 6221 3969
这周的美食精彩纷呈，谁再跟你说坡里无美食？把这一篇扔过去！
