法式鵝肝與野生蝦沙拉， 鵝肝香煎至微焦，搭配野生蝦與魚子醬，拌入自製的雞蛋醬與橄欖油，風味十足，完美的將鵝肝的豐腴飽滿體現出來，野生蝦和魚子醬又中和了鵝肝的肥膩，用心巧妙。
烤椰菜花，是一道吃了就會愛上的南法特色。
高溫烘烤，搭配焦化牛油燉菜，加入味噌、腌黃瓜、洋蔥，以及開心果、榛果、杏仁、葵花籽，吃起來口感層次豐富，味道焦香濃郁。
芝士焗牡蠣、油炸番茄丸與洛克福芝士 ，也是不容錯過的前菜。
地址: 27 Teo Hong Rd, Singapore 088334
Opening: Mon-Sat 12:30- 5pm, 6:30-10pm Sun 12:30-5pm
Tel: 6221 3969
這周的美食精彩紛呈，誰再跟你說坡里無美食？把這一篇扔過去！
