震 惊!猪肝爱好者更容易感染戊型肝炎病毒

2019-10-11     297

震惊!猪肝爱好者更容易感染戊型肝炎病毒~

猪肝是一种常见的食材,

可以用来做很多美食,

猪肝粥、猪肝汤、猪肝面等等,

这些都是不少人的心头最爱。

震 惊!猪肝爱好者更容易感染戊型肝炎病毒

但是最近一项研究可能会让猪肝爱好者,

对猪肝望而却步......

喜爱吃未煮熟猪肝的人群,

可能会更容易感染戊型肝炎病毒(HEV)。

新加坡总医院(SGH)的研究人员发现,

在四分之三的受感染患者血液样本中,

三分之二的HEV病毒的遗传特征,

竟然与从当地市场,

购买的三份生猪肉肝样本中发现的病毒相似。

震 惊!猪肝爱好者更容易感染戊型肝炎病毒

而且对于免疫系统较弱的人来说,

这一发现是一个很严重的问题,

因为戊型肝炎病毒感染,

对于这些人来说危害更为严重。

而且据数据统计发现,

多年来新加坡居民中的,

戊型肝炎病毒感染已显著上升。

震 惊!猪肝爱好者更容易感染戊型肝炎病毒

这项研究的资深作者说,

尽管研究人员无法确定,

在新加坡的戊型肝炎病例中,

猪肝是否是主要的病因。

但他们发现在许多当地菜肴,

中都可以找到猪肝。

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HEV是一种感染肝脏的病毒。

大多数患者是没有显著的症状,

有些人会有发烧,嗜睡,恶心和黄疸的症状。

感染通常会在几周后自行消失,

不会导致长期疾病或肝脏损害。

但是,对于免疫系统较弱的任何人,

(例如移植患者)或已患有慢性肝病的人,

感染都可能很危险。

它会导致严重的肝脏疾病或肝衰竭,

从而导致死亡。

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感染对孕妇也可能是危险的,

但是影响孕妇的HEV株在新加坡并不常见。

为了避免身体遭罪,

大家还是少吃或者吃全熟的猪肝哦!

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