新加坡 总要为了吃去一躺,平价小吃天堂,路边摊都是米其林

2023/05/02   •   1万阅
想吃饱又想玩饱?这篇美食攻略带你深度探索新加坡!从辣椒螃蟹、咖椰吐司、海南鸡饭到咖喱鱼头、沙爹肉串、马来西亚美食,还有独具特色的叻沙、咖喱鱼头等,让你一饱全餐。搭配国家博物馆、鱼尾狮公园、滨海湾花园等景点,轻松玩转新加坡!
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店铺位于如切加东的土生华人街区附近,沿街的排屋拥有靓丽的彩色外墙,精致的雕刻廊柱与华丽瓷砖,远远望去可爱清新,随手一拍就很出片。

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06 咖喱鱼头 - 南亚融合菜代表

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印度移民带来的咖喱入乡随俗,与海鲜碰撞出的全新菜肴,咖喱中加入更加丰富的香料与椰奶来调和辛辣,现在已经成为新加坡的招牌美食。

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Muthu’s Curry印度餐厅,必比登推荐

2018年米其林必比登推荐餐厅,1969年开业代代相传的至今的家族店铺,全靠街坊邻居口口相传。

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餐厅所在的小印度是咖喱鱼头的发源地,也是南亚诸国居民的聚居地,浓郁的印度风情与南洋建筑无缝衔接,彩色的建筑上充满天马行空的涂鸦,轻轻松松就能逛半天。

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07 沙爹肉串 - 新加坡本地烧烤

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“没什么是一顿小烧烤解决不了的”,这话在新加坡同样适用。

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沙爹肉串是当地人钟爱的小贩美食,肉串提前腌制入味,再用炭火烤炙,待到滋滋冒油肉香四溢,就能沾上花生酱、椰酱和幼虾特质的沙爹酱食用,一口封神。

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老巴刹美食广场

这座市集的历史将近200年,19世纪30年代的建筑经过修复重新焕发活力,百余家来自世界各地的美食摊位散落其中,熟食中心营业至深夜,为了打卡要来,为了美食更不能错过。

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*据说隔壁沙爹街7号和8号摊位的肉串最是美味。

08 马来西亚美食 - 正宗南洋味

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当马来西亚遇上新加坡,美食里的南洋味就被推到了巅峰,亚叁炖黄貂鱼、椰奶咖喱牛肉、油炸香蕉和嘟嘟糕,一口就到东南亚。

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芽笼士乃巴刹与熟食中心

这座市场曾经是马来人聚居区的菜市场,建筑也是以马来西亚甘榜房屋为原型的,尖顶之下布满繁复的花纹,远远望去仿佛一个巨大的茅草屋,一层供应各式东南亚食材,二层的熟食中心则是美食爱好者的天堂,快把马来文化通通吸进胃里!

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新加坡虽然好吃,但饭与饭之间还是需要散步消食,否则只能揉揉肚子,望美食兴叹了。

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我们为大家精选了以下景点,好逛又好拍,走走停停,玩玩照照,就又饿了。

国家博物馆

城市地标,回顾新加坡百年岁月。

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鱼尾狮公园

狮城打卡,现代新加坡天际线。

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新加坡摩天观景轮

亚洲最大观景摩天轮,纵览新加坡壮丽全景。

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甘榜格南

金色圆顶,苏丹回教堂与哈芝巷。

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乌节路

购物天堂,汇聚酒店与艺术装置。

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滨海湾花园

植物世界,花园城市的炫技之作。

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新加坡动物园

无遮接触,小朋友电力释放乐园。

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樟宜海滩

海上栈道,邂逅落日余晖与海风。

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图文/大雯

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