吓人!新加坡科学家公布春节零食热量,每吃一口就吞进半口脂肪

2021/02/07   •   5435阅
新加坡A*Star机构最新研究揭示春节零食的营养真相!这份报告显示,常见的春节零食,例如咸蛋鱼皮、芽菇饼和花生角,往往热量超高且缺乏营养,富含盐和脂肪,是“每逢佳节胖三斤”的原因之一。了解春节零食的营养成分,有助于我们控制饮食,保持健康。

近日,新加坡科学技术研究机构A*Star公布了对30种春节零食营养成分的测验结果。这份报表让大家瞬间明白了为什么“每逢佳节胖三斤”!

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这份刊登于《食物杂志》的报告显示,春节常吃的零食基本上都是没有营养的,而且富含盐和脂肪,对身体健康十分有害。比如国民美食咸蛋黄鱼皮,每吃100克,里面就有51.9克脂肪!

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(图源:网络)

研究指出,春节的零食大都没有在食品标签上注明其含有的微量元素,矿物质含量也基本没有。这些受欢迎的食物通常热量非常高,又缺乏营养。

这30种受研究的大众春节零食中,咸蛋鱼皮位居危害榜榜首,第二和第三名分别是芽菇饼和花生角。一起围观下这触目惊心的热量爆炸表:

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(图源:《食品杂志》)

据了解,新加坡27.1%的成年人每周会购买三次或三次以上的甜食和小吃。

高血压是亚洲人最常见的病症之一,是由于摄入过量的钠而引起,该病症也和吃各种零食有关。在此提醒各位小伙伴,春节的零食尽管美味,但为了健康也要适量食用,不可贪吃哦!

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