新加坡又有餐厅出现食品卫生问题！
这家名为Abu Mubarak的中东餐厅，由于去年有顾客在其淡滨尼分店用餐后感染了肠胃炎，于7月10日因食品安全漏洞被罚款$4,700新元。
图源：谷歌地图
2023年4月，卫生部 (MOH) 和新加坡食品局 (SFA) 收到12例胃肠炎报告，均涉及食用位于淡滨尼大道5道300号的这家餐厅提供的食物。
其中有两人住院治疗，随后康复出院。
多处食品安全漏洞
卫生部和食品局进行的联合调查发现，该餐厅存在多处食品安全漏洞。
这些问题包括食物准备区蟑螂泛滥以及出售不干净的食物。
图源：新加坡食品局
Abu Mubarak在North Bridge Road也有一家分店。
食品局表示：“食品安全是大家共同的责任，因为在食品处理过程中的任何一个环节都可能受到污染。”
“在食品局继续保持警惕并努力确保监管措施到位并得到适当执行的同时，餐饮行业和消费者也必须发挥自己的作用。”
食品局补充说，食品经营者应遵守食品卫生和安全要求，并确保其场所清洁且维护良好。
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根据《环境公共卫生（食品卫生）条例》，未能遵守规定的人一旦被定罪，将面临最高$2,000新元的罚款。如果违法行为持续存在，则在定罪后，违法者将面临最高$100新元的罚款，罚款金额按违法行为持续的每一天或部分时间计算。
在新加坡，食物中毒的现象真的有点普遍啊！大家出门在外，尽量选择卫生评级高的餐饮场所，这些上过黑榜的餐厅还是避开吧~
