新加坡又有餐廳出現食品衛生問題！
這家名為Abu Mubarak的中東餐廳，由於去年有顧客在其淡濱尼分店用餐後感染了腸胃炎，於7月10日因食品安全漏洞被罰款$4,700新元。
圖源：谷歌地圖
2023年4月，衛生部 (MOH) 和新加坡食品局 (SFA) 收到12例胃腸炎報告，均涉及食用位於淡濱尼大道5道300號的這家餐廳提供的食物。
其中有兩人住院治療，隨後康復出院。
多處食品安全漏洞
衛生部和食品局進行的聯合調查發現，該餐廳存在多處食品安全漏洞。
這些問題包括食物準備區蟑螂泛濫以及出售不幹凈的食物。
圖源：新加坡食品局
Abu Mubarak在North Bridge Road也有一家分店。
食品局表示：「食品安全是大家共同的責任，因為在食品處理過程中的任何一個環節都可能受到污染。」
「在食品局繼續保持警惕並努力確保監管措施到位並得到適當執行的同時，餐飲行業和消費者也必須發揮自己的作用。」
食品局補充說，食品經營者應遵守食品衛生和安全要求，並確保其場所清潔且維護良好。
示意圖
根據《環境公共衛生（食品衛生）條例》，未能遵守規定的人一旦被定罪，將面臨最高$2,000新元的罰款。如果違法行為持續存在，則在定罪後，違法者將面臨最高$100新元的罰款，罰款金額按違法行為持續的每一天或部分時間計算。
在新加坡，食物中毒的現象真的有點普遍啊！大家出門在外，儘量選擇衛生評級高的餐飲場所，這些上過黑榜的餐廳還是避開吧~
