垂直养鱼场
新加坡目前有126个陆地及沿海养鱼场
毕竟渔场需要的地方比较大
有很多渔场因为土地规划
而不复存在了

(海边的养殖海鲜的奎笼)
为了克服新加坡土地匮乏
对农业发展的限制
政府现在在探讨一种新的
“垂直渔场”
由盛裕控股集团同新加坡水产养殖业者
推出的垂直渔场概念“浮池”
未来可能在公园、组屋屋顶
和高架桥下实行
(听起来很魔幻)

位于林厝港的阿波罗水产养殖集团
成功打造三层楼高的“浮池”
目前共育有10万条鱼和鱼苗
其中多数是市场价值较高
的龙虎斑和东星斑


简单来说就是
在楼房里搭建多层养鱼池
最大限度地利用土地
负责人说:
“在海上捕抓,或者在奎笼池养的鱼都面对很多外来的因素,比如海水的污染对生产鱼的产量不稳定。我们这个浮池是在一个封闭式的鱼池里面生产,所以我们可以保持鱼的质量。”

工业化养鸡场
平均在新加坡
一个人一年要吃300个左右的鸡蛋
新加坡约26%的鸡蛋来自本地农场
其余74%是进口的
这个数字与其他农产品相比
已经是占比最大的了

(图源:早报)
新加坡的养鸡场数量虽然不多
但是规模比较大
例如成春农场向欧洲学习
采封闭式鸡舍,多层鸡笼


(图源:成春农场)
供应量也不算少
而且新加坡产的鸡蛋种类
也细分成非常多样
有初生蛋(母鸡生的第一窝鸡蛋
被认为营养成分特别高)
胡萝卜蛋(大概是只给鸡吃胡萝卜)
玉米蛋(只给鸡吃玉米)

养鸡场除了出产鸡蛋
也提供鸡肉给本地超市
不过目前还是处于
供不应求的状态
最大的鸡蛋进口地是马来西亚
去年年底由于马来西亚
曾经一度传出限制鸡蛋出口新加坡
弄得人心惶惶……

总而言之,新加坡的农业
属于典型的城市农业
可以在科技方面大做文章
目前,新加坡有50个蔬菜农场
三个鸡蛋农场
以及126个陆地及沿海养鱼场
遇到供应短缺时
新加坡农场的产品能 提供缓冲
保障短期内的食物供应
所以自产自销还是有其意义所在的!

