垂直養魚場
新加坡目前有126個陸地及沿海養魚場
畢竟漁場需要的地方比較大
有很多漁場因為土地規劃
而不復存在了

(海邊的養殖海鮮的奎籠)
為了克服新加坡土地匱乏
對農業發展的限制
政府現在在探討一種新的
「垂直漁場」
由盛裕控股集團同新加坡水產養殖業者
推出的垂直漁場概念「浮池」
未來可能在公園、組屋屋頂
和高架橋下實行
(聽起來很魔幻)

位於林厝港的阿波羅水產養殖集團
成功打造三層樓高的「浮池」
目前共育有10萬條魚和魚苗
其中多數是市場價值較高
的龍虎斑和東星斑


簡單來說就是
在樓房裡搭建多層養魚池
最大限度地利用土地
負責人說:
「在海上捕抓,或者在奎籠池養的魚都面對很多外來的因素,比如海水的污染對生產魚的產量不穩定。我們這個浮池是在一個封閉式的魚池裡面生產,所以我們可以保持魚的質量。」

工業化養雞場
平均在新加坡
一個人一年要吃300個左右的雞蛋
新加坡約26%的雞蛋來自本地農場
其餘74%是進口的
這個數字與其他農產品相比
已經是占比最大的了

(圖源:早報)
新加坡的養雞場數量雖然不多
但是規模比較大
例如成春農場向歐洲學習
采封閉式雞舍,多層雞籠


(圖源:成春農場)
供應量也不算少
而且新加坡產的雞蛋種類
也細分成非常多樣
有初生蛋(母雞生的第一窩雞蛋
被認為營養成分特別高)
胡蘿蔔蛋(大概是只給雞吃胡蘿蔔)
玉米蛋(只給雞吃玉米)

養雞場除了出產雞蛋
也提供雞肉給本地超市
不過目前還是處於
供不應求的狀態
最大的雞蛋進口地是馬來西亞
去年年底由於馬來西亞
曾經一度傳出限制雞蛋出口新加坡
弄得人心惶惶……

總而言之,新加坡的農業
屬於典型的城市農業
可以在科技方面大做文章
目前,新加坡有50個蔬菜農場
三個雞蛋農場
以及126個陸地及沿海養魚場
遇到供應短缺時
新加坡農場的產品能 提供緩衝
保障短期內的食物供應
所以自產自銷還是有其意義所在的!

