春节临近,各式各样的灯笼在新加坡的商业区和大街小巷高高挂起,年画和吉祥物也纷纷亮相,一片喜气洋洋。
新加坡的春节同样讲究全家团圆、共进年夜饭和除夕守岁,此外,新加坡还有很多本地特殊的过年习俗,让“新式过年”别有一番风味~

过年必吃鱼生

春节前后,如果你来到新加坡,你会发现大小餐馆,本来安安静静正襟危坐的食客们,无论男女老幼,突然站起身来拿起筷子一哄而上地在桌子中央的一个大盘子里捞着什么,嘴里还大声吆喝着什么。对,这就是新加坡人的独特年俗——捞鱼生。有人说在新加坡没捞过鱼生,你就等于没过春节,可见捞鱼生对新加坡人过春节的重要意义了。
所谓“捞鱼生”—捞是动作,捞的是鱼生这道菜。
“鱼生”就是生鱼片,不过这里的生鱼片和日本料理中的生鱼片可是两个概念,“捞鱼生”中的生鱼片是以生鱼条为主食材,搭配腌姜丝及各种有颜色的蔬菜丝及水果丝,如青红椒、西芹、红白萝卜丝及柚子肉等。
当“捞鱼生”的鱼生准备好后,有人说开始准备,大家就可以开始加油捞了,所有人就开始争先恐后地用筷子将盘子中的食材高高夹起,一边夹还要一边说吉利话,把鱼生盘中的材料夹的越高,听说来年就会赚的越多,在新的一年也更容易实现心愿。
所以,捞鱼生的时候动作幅度越大越好,气势越足越热闹,声音越洪亮越有福气。
过年排队吃肉干

在新加坡过春节有个独特的习俗,就是大吃肉干。肉干可以说是新加坡新春佳节的必备年货之一。
这是一种用猪肉做成的特殊的烧腊,香甜可口,一块一块的,就好像用肉做成的一张厚厚的纸。每逢农历新年,坡岛的各大肉干店前就会大排长龙,过年的氛围简直被烘到了顶点。
过年去寺庙祈福

新加坡潮汕地区的华人很多,每逢新年之时,便会携家带口的去寺庙祭拜先祖和各路神仙,以求往年顺风顺水,有一个好运气!正所谓“有拜有保佑”〜
过年发红包

再过不久,就到了逢人就要互道“新年快乐,恭喜发财”的农历新年了~对于小孩子来说,终于等到了他们一年一度收红包的日子,可别提有多开心了!
然而,对于大人来说,如何发红包就又是一门学问了。
红包要包多少,其实也是因人而异、量力而行,没有一个统一的标准,毕竟土豪朋友硬要给个成千上万的红包我们也不好意思拒绝不是~
不过,新加坡还是有一个针对大多数普通民众的红包行情参考,拿走不谢哦!
父母和长辈:$88-$288
孩子:$80-$100
弟弟妹妹:$60-$100
堂、表弟妹:$20-$30
外甥、侄女:$10-$20
朋友小孩或其他孩子:$6-$10
尊老爱幼并还是华人的传统美德,在给自家的爷爷奶奶、父母、公婆、岳父母可以包个88-288新币,也有人会包$168(一路发),图个健康吉祥。
自家儿子、女儿,平时都是“吞金兽”,过年肯定也不会错失良机要红包,可以给个80-100新币,希望他们快乐成长。
至于未婚的弟弟妹妹们,自家的就多一些,包个60-100新币;表的堂的可以包20-30新币,祝福万事如意。
外甥、侄女还有其他小朋友,可以包6-20新币,祝福学业进步。
上班第一天看舞狮舞龙

新春上班第一天,很多公司会请来舞龙舞狮队在办公室旋转跳跃,舞狮队还会用橘子拼出吉利数字,大家会记下来,下班后去买一组同号彩票,希望新的一年开工赢个好彩头。
新年交换橘子

新加坡2月销量最高的水果应该就是橘子了!新加坡的春节也有登门拜年的习俗,不同于中国拎着大大小小的贵重礼盒走亲访友,在新加坡,一对橘子就代表了足够的诚意!
之所以带两只橘子作贺礼,是因为这寓意“好事成双”、“两粒黄金”、“大吉大利”。客人临走时主人也会回赠两只橘子,俗称“换橘子互赠吉祥”。

