春節臨近,各式各樣的燈籠在新加坡的商業區和大街小巷高高掛起,年畫和吉祥物也紛紛亮相,一片喜氣洋洋。
新加坡的春節同樣講究全家團圓、共進年夜飯和除夕守歲,此外,新加坡還有很多本地特殊的過年習俗,讓「新式過年」別有一番風味~

過年必吃魚生

春節前後,如果你來到新加坡,你會發現大小餐館,本來安安靜靜正襟危坐的食客們,無論男女老幼,突然站起身來拿起筷子一哄而上地在桌子中央的一個大盤子裡撈著什麼,嘴裡還大聲吆喝著什麼。對,這就是新加坡人的獨特年俗——撈魚生。有人說在新加坡沒撈過魚生,你就等於沒過春節,可見撈魚生對新加坡人過春節的重要意義了。
所謂「撈魚生」—撈是動作,撈的是魚生這道菜。
「魚生」就是生魚片,不過這裡的生魚片和日本料理中的生魚片可是兩個概念,「撈魚生」中的生魚片是以生魚條為主食材,搭配腌薑絲及各種有顏色的蔬菜絲及水果絲,如青紅椒、西芹、紅白蘿蔔絲及柚子肉等。
當「撈魚生」的魚生準備好後,有人說開始準備,大家就可以開始加油撈了,所有人就開始爭先恐後地用筷子將盤子中的食材高高夾起,一邊夾還要一邊說吉利話,把魚生盤中的材料夾的越高,聽說來年就會賺的越多,在新的一年也更容易實現心愿。
所以,撈魚生的時候動作幅度越大越好,氣勢越足越熱鬧,聲音越洪亮越有福氣。
過年排隊吃肉乾

在新加坡過春節有個獨特的習俗,就是大吃肉乾。肉乾可以說是新加坡新春佳節的必備年貨之一。
這是一種用豬肉做成的特殊的燒臘,香甜可口,一塊一塊的,就好像用肉做成的一張厚厚的紙。每逢農曆新年,坡島的各大肉乾店前就會大排長龍,過年的氛圍簡直被烘到了頂點。
過年去寺廟祈福

新加坡潮汕地區的華人很多,每逢新年之時,便會攜家帶口的去寺廟祭拜先祖和各路神仙,以求往年順風順水,有一個好運氣!正所謂「有拜有保佑」〜
過年發紅包

再過不久,就到了逢人就要互道「新年快樂,恭喜發財」的農曆新年了~對於小孩子來說,終於等到了他們一年一度收紅包的日子,可別提有多開心了!
然而,對於大人來說,如何發紅包就又是一門學問了。
紅包要包多少,其實也是因人而異、量力而行,沒有一個統一的標準,畢竟土豪朋友硬要給個成千上萬的紅包我們也不好意思拒絕不是~
不過,新加坡還是有一個針對大多數普通民眾的紅包行情參考,拿走不謝哦!
父母和長輩:$88-$288
孩子:$80-$100
弟弟妹妹:$60-$100
堂、表弟妹:$20-$30
外甥、侄女:$10-$20
朋友小孩或其他孩子:$6-$10
尊老愛幼並還是華人的傳統美德,在給自家的爺爺奶奶、父母、公婆、岳父母可以包個88-288新幣,也有人會包$168(一路發),圖個健康吉祥。
自家兒子、女兒,平時都是「吞金獸」,過年肯定也不會錯失良機要紅包,可以給個80-100新幣,希望他們快樂成長。
至於未婚的弟弟妹妹們,自家的就多一些,包個60-100新幣;表的堂的可以包20-30新幣,祝福萬事如意。
外甥、侄女還有其他小朋友,可以包6-20新幣,祝福學業進步。
上班第一天看舞獅舞龍

新春上班第一天,很多公司會請來舞龍舞獅隊在辦公室旋轉跳躍,舞獅隊還會用橘子拼出吉利數字,大家會記下來,下班後去買一組同號彩票,希望新的一年開工贏個好彩頭。
新年交換橘子

新加坡2月銷量最高的水果應該就是橘子了!新加坡的春節也有登門拜年的習俗,不同於中國拎著大大小小的貴重禮盒走親訪友,在新加坡,一對橘子就代表了足夠的誠意!
之所以帶兩隻橘子作賀禮,是因為這寓意「好事成雙」、「兩粒黃金」、「大吉大利」。客人臨走時主人也會回贈兩隻橘子,俗稱「換橘子互贈吉祥」。

