
「急凍帶殼」的貓山王。(網際網路)
(新加坡2日訊)便宜貓山王時代即將結束,18天後中國正式進口馬來西亞「急凍帶殼」貓山王,未來上好貨色預料都會優先「進廠」急凍,業者估計,新加坡貓山王「A貨」再也難低過一公斤16元(逾48令吉)。
新浪網報道,中國國家海關總署日前發布公告,馬國冷凍帶殼貓山王榴槤獲准進入中國市場。6月18日中國電商阿里巴巴旗下的三大網購平台天貓、盒馬、淘寶吃貨將聯合首發貓山王榴槤。
新加坡難吃到特便宜榴槤
目前貓山王質優價低,為期五個月的大旺季剛開始三周,至少三邊有肉、1.5公斤以上的貓山王「A貨」已從一公斤28元(約84令吉)高峰,直墜到前天的13元(39令吉)起,較少肉的「B貨」更以一個10元(30令吉)甩賣推動市場。
717榴槤貿易商吳奎龍(68歲)說,隨著市場打開,未來上好貓山王榴槤都會優先「進廠」急凍,留給中國市場。「我認為,未來貓山王價格很難再掉到一公斤16新元或18新元以下了。」
擁有榴槤園、加工廠、批發和門市的Deluxe貿易商陳泗征(48歲)也說,許多榴槤商早已做好準備,液氮急凍整個榴槤、帶核果肉和果泥的科技也已成熟,在旺季低價時把上好貓山王急凍囤貨。急凍榴槤可保存一年,他認為未來貓山王一公斤再也難低過16新元。
他說,目前帶核果肉已運到中國,一公斤榴槤去殼後可得350克帶核果肉,果泥則大量賣給糕點和月餅商。
據消息說,不少業者已通過泰國轉運整凍貓山王到中國,在中國網購一公斤貓山王的行情達200人民幣(摺合約40新元),是新加坡的一倍。
吳奎龍透露,目前馬國有四家獲得出口准證,但之前因新鮮榴槤被驗出農藥成分過高而無法通行。「目前是急凍先行,如果新鮮榴槤出口也開放,只占中國榴槤市場不到1%的馬國榴槤潛能很巨大。」
據了解,吳奎龍是新加坡少數爭取到出口新鮮榴槤到中國的商家,好些榴槤商也請他送貨到中國。
他受詢時說:「我們依循正規管道爭取到出口新鮮榴槤,直航送往中國杭州、上海和香港,每周把一箱10個、總數三四十公噸的新鮮貓山王送過去。」