喜歡精品咖啡的人會喜歡新加坡。住家附近Jalan Besar一直也是本地精品咖啡館的一集戰區。
原本在勞明達路的Apartment Coffee一直是心頭好，但不久前搬到了Selegie Road，一直很喜歡咖啡館裡的簡約設計風格，像走入Kinfolk的雜誌的場景。搬到Selegie Road，空間更闊綽了。除了喝精品咖啡、品嘗西式蛋糕之外，不少朋友也喜歡到這家咖啡館購買自家烘焙的咖啡豆。
最厲害的是，在今年西班牙馬德里咖啡節首次評選全球百佳咖啡館，新加坡Apartment Coffee躋身前十。
這場頒獎典禮於2月19日）舉行，評選出全球最優秀的100家咖啡館。其中，澳大利亞的Toby’s Estate Coffee Roasters奪得第一名，澳洲共有九家咖啡館入選百大榜單。美國的Onyx Coffee LAB位列第二，而美國也是上榜咖啡館最多的國家，共有12家入選。
Toby’s Estate Coffee Roasters在新加坡也設有分號，多年來也是深受歡迎的咖啡館。
位於新加坡實利基路（Selegie Road）的Apartment Coffee排名第六，並成為亞洲排名最高的咖啡館。此外，鄰國馬來西亞的Story of Ono亦表現不俗，排名第九。
自2018年開業以來，Apartment Coffee在本地已積累了相當的知名度，曾獲得多個獎項，在谷歌平台上的評分高達4.7分。
根據其官網信息，該咖啡館曾在2018年世界咖啡沖煮大賽中獲得第六名，2019年榮獲新加坡咖啡烘焙論壇的大眾選擇獎及冠軍，2022年則在新加坡咖啡沖煮大賽中奪得亞軍。
圖來自官網
關於作者，生態和美食導遊：
葉孝忠，前《孤獨星球》指南出版人，新加坡《聯合早報》專欄作者，新加坡作家節中文活動策展人，目前從事教書、出版和寫作等。
他出版的暢銷書《食遇》《12345》分別書寫新加坡人文和美食，曾入圍新加坡文學獎。他也是新加坡國立大學的高級講師。
他的最新作品《野鄰居》，書寫本地生態，並獲得新加坡藝術理事會的贊助，將於2025年4月出版。 想和我們一起探索新加坡，可以加微信好友入群。
