粿汁攤主解釋一份粿汁配兩份主食，是避免「料」過剩。（新明日報圖）
（新加坡訊）一位民眾申訴到當地一家粿汁攤位用餐，攤主不讓他多買一碗「粿」，而攤主解釋是避免「料」過剩，因此規定每份粿汁只可買兩碗「粿」。
黃先生（58歲，餐飲業者）告訴《新明日報》，他本月14日下午到新加坡西海岸巴剎熟食中心吃午餐，在粿汁攤位買了一份粿汁。
「一份粿汁包含一盤滷味和一碗粿。我怕不夠，就要求多加一碗飯和一碗粿。豈料老闆拒絕給我再加一碗粿。」
根據他提供的照片，黃先生買了一盤含有滷肉和蛋的滷味、一碗飯和一碗粿。
「我後來越吃越氣，一碗粿和飯都吃完了，還剩下一些料，我又去攤位跟對方討說法。」
他指對方最後同意再賣一碗粿給他，卻告訴他下不為例。
「攤主跟我說，如果以後我還這樣，就不用再光顧了，我覺得他的態度不對。」
攤位業主黃老闆（51歲）說，當日黃先生確實要求多加一碗粿。
「我們的規定是一份粿汁，最多可配兩碗飯或兩碗粿，或一碗粿和一碗飯；沒辦法一份粿汁給3份主食。攤位每日都準備固定的『粿』分量，搭配每日準備的配料。」
「如果大家只叫一份粿汁，然後買很多碗粿，最後只剩下料，沒有搭配的主食，沒人會要買的。」
他指黃先生當時情緒激動，自己不想吵架，才答應再讓他買一份。
「我確實有跟他說，如果以後買一份粿汁搭3份主食，可以光顧別的攤位，這是我攤位的規定。」
雖規定一份粿汁配兩份主食 攤主：遇特殊情況會破例
攤主稱雖已規定一份粿汁最多配兩份主食，但若遇到特殊情況會破例。
黃老闆說，如果是樂齡人士或真有需要的人士，他願意多賣給對方，甚至請他們吃。
他表示確實會有食客只買一份粿汁，但要好幾份主食。
「我會在一開始就跟他們說清楚，接受不了的食客就會去別的攤位。我相信新加坡其他粿汁攤位也有類似的規定。」
不過，黃先生認為小販不應該拒賣。
「我的飯量就是這麼大，不知為何要多買一碗粿都不行。經過此事，我不會再光顧這個攤位了。」
