新加坡小印度的奇蔬異果,帶來1萬點視覺衝擊

2019/06/30   •   2萬閱
探索新加坡小印度獨特的蔬果世界!這裡的蔬果與你想像的不同,充滿驚喜與挑戰。從奇形怪狀的檸檬、苦瓜、蛇瓜到異想天開的水果,小印度蔬果市場絕對是味蕾與視覺的雙重盛宴。想知道這些蔬果的真實面貌嗎?快來一探究竟!

新加坡小印度除了五彩斑斕的建築引人注目,路邊的小雜貨蔬菜店很搶鏡,擺滿了奇蔬異果!

側身進入一個雜貨蔬菜店,你能猜出這些都是什麼玩意嗎?

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是不是一秒就得出答案?不就是小橙子嘛。

錯!這個小東西其實是一種熱帶的檸檬。跟下圖大家常見的檸檬本尊,相差甚遠。

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還有小印度版的「青椒」.......

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正常畫風的青椒,青翠欲滴。小印度的「青椒」一對比,都可以叫「黃椒」了。

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是不是一眼認出是苦瓜?那別得意,再來看看下面這個是啥!

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這個詭異的坨狀東西,其實是癩葡萄,算是苦瓜中的一種。

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認不出來真的不怪你,畢竟平時的癩葡萄是這樣子的.......

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成熟的癩葡萄是橘黃色的,非常甜,一般大家都當成水果吃;小印度奇形怪狀的青色癩葡萄是還沒成熟的狀態,非常酸,但可以把它當成蔬菜吃的。

水茄,有明目的功效。

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油柑,俗稱余柑子。第一口咬下去又苦又澀,再咬第二口時,能感受到一股清甜,越嚼越有味道。如果忍受不了苦味,可以用鹽巴和糖腌一下再吃,這樣效果也不錯。

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看起來像矮胖版黃瓜,其實是紅瓜。成熟之後,它就會逐漸變紅。

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好多人誤認為下圖是絲瓜,其實它是蛇瓜。蛇瓜屬於絲瓜的變種,比絲瓜要纖細很多。被摘下來之前,果實像蛇一樣懸掛在棚架上,故名「蛇瓜」。

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然而它們也是蛇瓜! 矮小mini版.......

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胖大圓潤版........(看來再也不能單純從名字猜瓜的樣子了)

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辣木果實。莢像豇豆,籽長得有菱有角的,穿著像紙一樣的「衣服」。古印度傳統醫學認為,它可以預防各種慢性病。

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一眼看上去,差點以為波羅蜜還沒長大就被摘下來了。其實它是雲南木鱉果。這是生長在南亞地區的水果,據說營養價值高,經常吃的人可以長壽,因此越南人將其稱為「來自天堂的水果」。

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抬頭一看,本地的香蕉都是掛著賣的........坊間傳言,這是「讓香蕉以為自己被掛在樹上」,這樣它會成熟得慢一些。

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除了這些別具特色的水果,在小印度也可以買到常見的蔬菜水果。

比如不同類型的梅豆。

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長得像蘿蔔的甜菜根。在新加坡,甜菜根榨汁是很多人愛喝的一種飲料,有助身體健康。

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還有常吃的椰子。身處熱帶,多喝椰子水可清熱解毒,椰肉也相當美味。

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神似土豆,光滑圓潤的人心果。

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可以炒煮的芭蕉花。

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原產於南非和阿拉伯地區的方莖青紫葛。

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大家在小印度閒逛的時候,也可去留意這些小鋪的奇蔬異果,說不定就能挖掘到你的心頭愛!

(感謝微博網友不乖書生提供答案)

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