新加坡最好吃的20家榴槤攤!新加坡的榴槤為什麼比中國的好吃?

2018年11月10日   •   6萬次閱讀

聯絡方式:94656160

02/ Kingfruit Durian

中峇魯

價格參考:

貓山王: $10-$12/kg 王中王: $12/kg 黑金: $12/kg

地址: 22 Havelock Rd, Singapore 160022

Facebook:www.facebook.com/kingfruitsg/

聯絡方式: 8533 0561

Email: [email protected]

7

北部

01/ Durian Kaki

義順

價格參考:

貓山王: $20-$22/kg 黑珍珠: $14/kg 竹腳: $14/kg D24: $10/kg

地址:

Junction Nine, #01-83, 18 Yishun Ave 9, S768892

Facebook: https://www.facebook.com/DurianKakiSG/

聯絡方式:8405 8509

02/ Dr Durian

宏茂橋

價格參考:

貓山王: $16/kg

地址:338 Ang Mo Kio Ave 1 #01-1657

聯絡方式:6100 7557 Email: [email protected]

Facebook:https://www.facebook.com/DrDurianSg/

03/ Good Durian

宏茂橋

價格參考:

貓山王(頂級): $20/kg

地址:Block 453 Ang Mo Kio Ave 10 #01-1805

聯絡方式:9226 3109

Facebook: https://www.facebook.com/pg/GoodMaoShanWang

*有些榴槤攤只做旺季,建議大家去之前致電諮詢,千萬別撲了個空,具體情況以實際為準。

Tips: 榴槤雖好吃,可是吃多了容易發熱喉嚨痛怎麼辦?必須提一提榴槤的好夥伴,椰子醬最愛的山竹拉。吃一吃清熱去火,神清氣爽。買榴槤的時候不要忘記順手帶一袋山竹哦。

Tips: 在新加坡任何一家榴槤攤子如果老闆聲稱「包吃」,幫你選好榴槤後當場打開有任何問題(比如一塊熟過了)都可以讓店家免費開一個新的給你,當然原來的那個還是送你的,是不是有種賺到的感覺?椰子醬曾經買了一個榴槤吃了三個,不知道到是應該感慨運氣太好還是太差。

榴槤能帶回中國嗎?

剛才說了國內不能進口

馬來西亞的名種新鮮榴槤!

那麼,人肉帶回中國ok嗎?

不能!

「生化武器」般的存在

別說飛機了,地鐵都不讓坐~!

榴槤不能上飛機!

不能快遞迴國!!

不能託運!!!!!!

鑒於有人僥倖帶回國過

so為了吃,很多小夥伴以身試法

把榴槤包的比粽子還緊

企圖託運帶回國

- 冷凍去味

- 保鮮膜包三層

- 包上毛巾保冷

- 放進樂扣盒子裡

- 樂扣盒子用保鮮膜包三層

- 把盒子放進真空袋

- 抽真空

(為了吃,也是拼了)

結果剛到機場

海關人員一聞直接說:

「交出來吧,都聞到味兒了......」

新加坡海關的鼻子,了解下?

海關只給我兩個選擇:

要麼扔了,要麼吃了

這個價格emmm...

結果我當場吃了一斤

然後在飛機上放了個屁

然後大家都躲!到!另!一!側!

飛機貌似傾斜了...斜了...了...

不過也有人 僥倖成功帶回

完全就是拼人品!

榴槤品種,如何挑選?

說了這麼多吃榴槤的好地方

不知道榴槤有哪些品種怎麼行

接著椰子君就來盤點一下

新加坡最常見的5種榴槤

貓山王

最受歡迎的榴槤品種

甜味和苦味的品種

口感綿柔,果肉柔滑,果核很小

紅蝦

因為榴槤果肉偏橙紅

所以命名為紅蝦

味道苦甜,果肉略帶粘性

果核也非常小

葫蘆

果肉比較厚實,嘗起來偏苦

價格相比起貓山王和紅蝦便宜

D24

榴槤的香味非常濃厚

味道中規中矩

果肉口感略感,先苦後甜

不易膩口

XO

外殼薄且呈棕色,口感濕潤

嘗起來就像法國白蘭地

這也是為什麼取名XO

其實吃榴槤嘛

比起知道哪裡最好吃最新鮮

更重要的是要會挑~

接下來椰子君就教你幾個絕招!

絕招一:捏尖刺

成熟度好的榴槤,才能又甜又糯。

想知道榴槤成熟度怎麼樣,通過一個「小動作」就能知曉。這個胖胖的「狼牙棒」上面,布滿了密密的尖刺,選兩根相臨的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力將它們向內捏攏。

如果比較輕鬆就能讓它們彼此「靠近」,就證明榴槤較軟,成熟度也比較好;生的就會比較堅硬。

絕招二:看一看

從外殼的顏色來看,成熟的好榴槤呈較通透的黃色,如果青色比較多,則證明不夠成熟。

還有一點需要注意,就是看看榴槤的「尾巴」,也就是果柄。粗壯而新鮮的果柄,證明它營養充足,且品質新鮮

絕招三:搖一搖

小心地將雙手的手指分別放在榴槤兩側的尖刺之間的凹陷處,輕搖晃榴槤。

如果感到裡面有輕輕的碰撞的感覺,或稍稍有聲音,則證明果肉已成熟並脫離果殼,這樣的榴槤,就是成熟的好榴槤。如果幾乎聽不到回聲,則表明榴槤還未成熟。

絕招四:看開裂度

其實好榴槤不一定非要開口才行,如果要挑選有裂口的,也最好選擇裂口不要太大的.

絕招五:聞氣味

不成熟的榴槤有一股「青氣味」,聞起來有類似剛剪過的青草的味道。

成熟榴槤的氣味「香濃馥郁」,常吃的人一定一聞就知。

成熟後自然裂口的榴槤存放時間不能太久;當嗅到一股酒精味時,一定是變質了,千萬不要購買。

倒計時!ING!!!

大馬榴槤季要到了

攻略,錢包,胃都準備好了

小坡島椰友,擼起!

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