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The Soup Spoon分店出現蟲害 被令暫停營業兩周

2023/06/23
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The Soup Spoon位於淡濱尼廣場的分店。(取自8視界新聞網)

(新加坡訊)新加坡西式湯品連鎖店The Soup Spoon位於淡濱尼廣場的分店,因未能確保店面免受害蟲侵擾,被新加坡食品局下令暫停營業兩個星期。

《8視界新聞網》報道,食品局前天發文告表示,The Soup Spoon位於淡濱尼的分店,即日起被令暫停營業至7月4日。

文告也提及,The Soup Spoon在違例記分制度(Demerit Points System)下,在12個月內累計扣分達到12分,罰款800新元。

這家餐館是因為在違例記分制度下,未能確保店面免受害蟲侵擾和沒有讓一名員工完成登記,分別被扣6分,總共扣12分。

食品局在文告中表示,根據記錄,在12個月內累計扣分達到12分或以上的執照持有者,可能會被吊銷執照兩個星期或4個星期,或直接吊銷執照。

食品局也說,所有在該餐館負責處理食物的員工,都必須重修基本食品衛生課程並必須及格,才能恢復處理食物的工作。

「新加坡食品局嚴重看待這類違例事件,並提醒餐飲業者要時刻保持良好的食品與個人衛生,以及聘用註冊的合格員工。」

食品局將毫不猶豫對違例環境公共衛生法(Environmental Public Health Act)的餐飲業者採取行動。

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